דייסת דלעת

דייסת דלעת היא מנה טעימה ומחסן של מיקרו-אלמנטים שימושיים. הדלעת בהחלט מביאה את הטעם והארומה הייחודיים שלה למנה, מה שהופך את הדייסה לקפוץ. כמו כל דייסה, אפשר להרתיח אותה במים או בחלב, להכין מתוק או מלוח. אורז, דוחן, תירס או סולת משמשים כהשלמה לדלעת. המנה יוצאת נימוחה, בעלת מרקם צמיג וארומטית מאוד.

דייסת דלעת עם אורז בחלב בסיר

דייסת דלעת עם אורז בחלב בסיר היא מנה שלא תגרום לקשיים בהכנה. בנוסף, במהלך הבישול שום דבר לא נשרף לתחתית והעקביות מתגלה כרכה והומוגנית. ילדים יזללו את הדייסה שטופת השמש הזוהרת הזו על שתי הלחיים.

1. 
   איך לבשל דייסת דלעת טעימה? שוטפים את הדלעת, מקלפים אותה, חותכים את העיסה לקוביות קטנות.
2. 
   יוצקים את החלב למחבת, מביאים לרתיחה ומוסיפים את הדלעת, מבשלים על אש קטנה 15-20 דקות.
3. 
   שוטפים את האורז במים זורמים.מניחים בסיר, מוסיפים מים ומבשלים את הדגנים 10 דקות.
4. 
   טוחנים את הדלעת המבושלת בחלב בעזרת בלנדר טבילה עד לקבלת תערובת חלקה ומניחים שוב על האש.
5. 
   מניחים אורז מבושל לתוך תערובת החלב-דלעת. מבשלים את הדייסה על אש נמוכה, מכוסה, במשך 5 דקות.
6. 
   לבסוף מוסיפים סוכר ומערבבים. מסירים את המחבת מהאש, מכסים במכסה ונותנים לתבשיל להתבשל עוד 10 דקות.
7. 
   מגישים דייסת דלעת חמימה, מתובלת בחמאה. בתאבון!

---

דייסת חלב מדלעת עם דוחן

דייסת חלב דלעת עם דוחן היא גרסה מקורית של הכנת דוחן. לא כולם אוהבים לבשל ולאכול אותו כי הדגנים יכולים להיות מרירים ולא תמיד רותחים היטב. אבל עם דלעת, דייסת דוחן תמיד מתבררת עשירה ורכה.

זמן בישול: 60 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• חלב - 3 כפות.
• סוכר מגורען - 2 כפות.
• מים - 2 כפות.
• דלעת - 150 גרם.
• חמאה - 30 גרם.
• מלח לטעימה.
• גריסים דוחן - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. מיינו את גרגירי הדוחן ושטפו אותם במים קרים. לאחר מכן, יוצקים מים רותחים כדי להיפטר מהמרירות. שוטפים שוב את הדגנים.

שלב 2. מניחים את הדגנים בסיר, מוסיפים מים ומבשלים. כשהמים רותחים, הסר את הקצף מפני השטח שלו.

שלב 3. מבשלים את גריסי הדוחן על אש בינונית עד שהנוזל מתאדה.

שלב 4. מגררים את עיסת הדלעת בפומפייה דקה.

שלב 5. מוסיפים דלעת, מלח וסוכר לדייסת הדוחן המבושלת. מוזגים פנימה שלוש כוסות חלב לדייסה דלילה ושתי כוסות לדייסה סמיכה. לאחר שהדייסה רותחת מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים 12-15 דקות עד לריכוך תוך כדי ערבוב.

שלב 6. לאחר מכן, השאר את דייסת הדלעת מכוסה למשך 5 דקות.

שלב 7מגישים דייסת דלעת עם דוחן חמימה, מתובלת בחמאה. בתאבון!

דייסת דלעת עם אורז על מים

דייסת דלעת עם אורז על מים היא מנה פשוטה ובריא. לרוב המנה מוכנה לארוחת בוקר או ערב. כדי לחסוך זמן בבוקר, אתה יכול להרתיח את הדלעת בערב, זה יאיץ משמעותית את הכנת הדייסה לארוחת הבוקר.

זמן בישול: 80 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות – 4-6.

רכיבים:

• מים - 2 כפות. + 300 מ"ל.
• אורז - 1 כף.
• דלעת - 500 גרם.
• סוכר מגורען - 0.75 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את כל המרכיבים הדרושים לדייסה.

שלב 2. שוטפים היטב את האורז במים זורמים ומניחים בסיר. יוצקים פנימה 2 כוסות מים ונותנים לדגנים להתבשל 10-12 דקות.

שלב 3. לאחר הבישול, שוטפים את דגני האורז במים קרים ומסננים במסננת.

שלב 4. מגררים את עיסת הדלעת בפומפייה גסה.

שלב 5. מניחים מעט מעיסת הדלעת הקצוצה בתחתית התבנית ומפזרים עליה סוכר.

שלב 6: מניחים שכבת אורז על גבי הדלעת. חזור על שכבות כך עד שנגמר לך הדלעת והאורז.

שלב 7. לאחר מכן, יוצקים פנימה 300 מ"ל. מים, מכסים במכסה ומניחים את המחבת על אש נמוכה.

שלב 8. מבשלים דייסת דלעת במשך שעה.

שלב 9. מגישים דייסת דלעת חמימה עם אורז, מתובלת בחמאה או דבש. בתאבון!

דייסת דלעת עם דוחן על מים

דייסת דלעת עם דוחן במים יוצאת טעימה מאוד, אתה אפילו לא צריך להוסיף סוכר. יש גם אפשרויות רבות ושונות להגשת המנה: אפשר לתבל אותה בירקות או בחמאה, לפי מה שתעדיפו, להוסיף לדייסת הדוחן אגוזים קצוצים ופירות יבשים.

זמן בישול: 110 דקות.

זמן בישול: 15-20 דקות.

מנות - 3.

רכיבים:

• דוחן - 1.5 כפות.
• חמאה - 30 גרם.
• דלעת - 750 גרם.
• מלח - 0.5 כפית.
• מים רותחים - 3 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. ראשית, הכינו את הדלעת והדגנים. חותכים את עיסת הדלעת מהקליפה וחותכים לקוביות קטנות. שוטפים את הדוחן במים קרים מספר פעמים ויוצקים עליו מים רותחים למשך 5 דקות.

שלב 2. מניחים את הדלעת בסיר, יוצקים מים רותחים על הירק ומרתיחים 10 דקות.

שלב 3. לאחר מכן, הוסף דוחן לדלעת. מבשלים את הדייסה 15-20 דקות על אש נמוכה.

שלב 4. לאחר 20 דקות, מכסים את המחבת במכסה ומסירים אותה מהאש. תן לדייסת הדלעת להתבשל במשך חצי שעה.

שלב 5. בהגשה אפשר להוסיף חמאה לדייסת הדלעת המוכנה. בתאבון!

דייסת דלעת עם דוחן בסיר איטי

דייסת דלעת עם דוחן בסיר איטי היא פשוטה וטעימה. בסיר לבישול איטי ניתן להשיג סוג של אידוי של דגני דוחן שהיה אפשרי בעבר רק בתנור אמיתי. בנוסף, לטכנולוגיה החכמה יש מצב התחלה מושהה, רק צריך להגדיר את השעה ותהיה לכם מנה בריאה ומזינה על השולחן לפני ארוחת הבוקר או כשתחזרו מהעבודה.

זמן בישול: 30 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• דלעת - 500 גרם.
• חמאה - 55 גרם.
• גריסים דוחן - 250 גר'.
• סוכר מגורען - 2 כפות.
• מלח - 1 קורט.
• חמוציות - 2 כפות.
• מים - 250 מ"ל.
• חלב - 250 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את כל המוצרים המפורטים.

שלב 2. קולפים את הדלעת ומסירים את הגרעינים. חותכים את העיסה לקוביות עם צד של 1-1.5 סנטימטר.

שלב 3. שטפו את דגני הדוחן במים רותחים.

שלב 4. משמנים את קערת המולטי-קוקר ב-25 גרם חמאה בחלק העליון, זה ימנע מהחלב לרתוח. מניחים את הדלעת.

שלב 5. מוסיפים לדלעת דוחן וחמוציות.יוצקים פנימה 250 מיליליטר מים ואותה כמות חלב, מוסיפים סוכר ומלח. הפעל את מצב "דייסת חלב" למשך 20 דקות.

שלב 6. מבשלים דייסת דלעת עד להישמע הצפצוף. מניחים את הדייסה המוכנה על צלחות, מתבלים בחמאה ומגישים. בתאבון!

דייסת דלעת עם אורז בסיר איטי

דייסת דלעת עם אורז בסיר איטי הוא מתכון שיקל מעט על עקרות הבית. בעזרת multicooker, אתה יכול בקלות להכין דייסת דלעת טעימה, ויותר מכך, אתה לא צריך לוודא כל הזמן ששום דבר מהמחבת לא בורח או נשרף.

זמן בישול: 50 דקות.

זמן בישול: 15-20 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• סוכר מגורען - לפי הטעם.
• חלב – 6 רב כוסות.
• דלעת - 150 גרם.
• דגני אורז - 1 רב כוס.
• מלח לטעימה.
• מעט קרמי - 20 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. מכינים דלעת, אורז וחלב לבישול דייסה בסיר איטי.

שלב 2. קולפים את הדלעת ומסירים גרעינים. חותכים את העיסה לקוביות.

שלב 3. שטפו את האורז מתחת לברז במים זורמים.

שלב 4. יוצקים חלב לקערת multicooker ומוסיפים דגני אורז, מוסיפים מלח וסוכר.

שלב 5. מניחים את הדלעת בקערה וסגורים את מכסה ה-multicooker. בחר במצב "דייסת חלב" בתפריט.

שלב 6. לאחר הצפצוף, פותחים את גג המולטי-קוקר, מערבבים את הדייסה וממלאים אותה בחמאה. אם רוצים, אפשר להוסיף לדייסה דבש וצימוקים. בתאבון!

דייסת דלעת עם דוחן בתנור

דייסת דלעת עם דוחן בתנור היא מנה חסכונית, מזינה וטעימה לתזונה היומית שלכם. זה לא סוד עד כמה הדלעת חשובה לגוף. לדלעת יש גם טעם נהדר שהולך טוב עם דגנים רבים.

זמן בישול: 60 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 2.

רכיבים:

• גריסים דוחן - 200 גרם.
• דלעת - 500 גרם.
• סוכר מגורען - 4 כפות.
• חלב - 1 ליטר.
• קינמון טחון - 1 כפית.
• חמאה - 100 גרם.
• פרחי קלנדולה - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את הדלעת, מקלפים וחותכים לקוביות. אפשר גם לגרר את העיסה בפומפייה גסה.

שלב 2. שטפו היטב את הדוחן במים קרים או חמים. מניחים בסיר ומוסיפים חלב.

שלב 3. מוסיפים למחבת גם את הדלעת הקצוצה והסוכר.

שלב 4. יוצקים למחבת קינמון טחון ומוסיפים 50 גרם חמאה. מבשלים דייסת דלעת במשך 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

שלב 5. לאחר מכן, מעבירים את דייסת הדלעת לצורה עמידה בחום, מוסיפים את החמאה הנותרת ואופים את המנה בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.

שלב 6. בהגשה מקשטים את דייסת הדלעת בפרחי קלנדולה. בתאבון!

דייסת דלעת ותירס

דייסת דלעת ותירס היא מנה בהירה וטעימה שבהחלט תמשוך את תשומת הלב של הילדים. זה לא ייקח הרבה זמן ליישם את המתכון, ואתה יכול לבשל את הדייסה עם חלב ומים. ואתה יכול גם להחליט כמה סוכר להוסיף לו לפי הטעם שלך.

זמן בישול: 60 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• חלב - 500 מ"ל.
• חמאה - 60 גרם.
• מים - 250 מ"ל.
• דלעת - 500 גרם.
• גריסי תירס - 150 גר'.
• סוכר מגורען - 2 כפות.
• מלח - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. בחרו גריסי תירס טחונים דק. רצוי לקחת דלעת אגוז מוסקט.

שלב 2. חותכים את עיסת הדלעת לקוביות קטנות.

שלב 3. השתמשו בקלחת או במחבת בעלת דופן עבה כדי לבשל את הדייסה. יוצקים חלב ומים לתוך המיכל. מניחים את הדלעת ונותנים לה להתבשל.לאחר הרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים דלעת במשך 15 דקות.

שלב 4. שטפו את גריסי התירס במים מספר פעמים.

שלב 5. מסירים את המחבת עם חלב ודלעת מהאש ומועכים את תכולתה בעזרת מועך. לאחר מכן מחזירים את המיכל לאש ומביאים את תכולתו לרתיחה.

שלב 6. מוסיפים למחבת גריסי תירס ומבשלים עד לרתיחה. לאחר מכן מנמיכים את האש ומבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד כ-20 דקות עד שהדגנים רכים.

שלב 7. לבסוף מוסיפים מלח, סוכר וחמאה. מערבבים את הדייסה, מכסים את המחבת במכסה ועוטפים אותה במגבת עבה למשך 15 דקות.

שלב 8. לאחר מכן, אתה יכול לשים את דייסת התירס עם דלעת על צלחות ולהגיש. בתאבון!

דייסה "ידידות" עם דלעת

דייסת "חברות" עם דלעת היא מנה המשלבת אורז ודגני דוחן. אנו אגיד לך איך להכין גרסה קלאסית של דייסה זו. אך לפי שיקול דעתכם, תוכלו להוסיף לו פירות יבשים שונים, דבש, תבלינים חריפים כמו קינמון, אגוז מוסקט או כוכב אניס.

זמן בישול: 40 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• חלב - 1 כף.
• סוכר מגורען - לפי הטעם.
• דלעת - 100 גרם.
• מלח - 1 קורט.
• מים - 2 כפות.
• דוחן - 50 גרם.
• אורז - 100 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. קח את כל המוצרים הדרושים מהרשימה.

שלב 2. שוטפים את הדוחן והאורז במים. יוצקים מים רותחים על הדוחן כדי להסיר את המרירות. מניחים את הגרגירים בסיר.

שלב 3. יוצקים מים ומניחים את המיכל על הכיריים.

שלב 4. מגררים את הדלעת ומוסיפים אותה למחבת לאחר 5 דקות מרגע הרתיחה.

שלב 5. מבשלים דייסה "חברות" במשך 15 דקות על אש בינונית.

שלב 6. לאחר מכן, הוסף מלח, סוכר וחלב. מערבבים ומבשלים את הדייסה במשך 10 דקות.

שלב 7הניחו לדייסה המוגמרת להתבשל עוד 10 דקות, מכוסה. לפני ההגשה אפשר לתבל את הדייסה בחמאה או דבש. בתאבון!

דייסת דלעת עם סולת

דייסת דלעת עם סולת היא מנה מזינה, עדינה וקלילה. העקביות של הדייסה היא הומוגנית מאוד, כך שניתן לכלול אותה בתזונה של ילדים צעירים. אבל דייסת דלעת עם סולת מתבררת כל כך טעימה שאתה עצמך לא תסרב למנה קטנה.

זמן בישול: 50 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 2.

רכיבים:

• חלב - 400 מ"ל.
• חמאה - 20 גרם.
• דלעת - 100 גרם.
• מלח לטעימה.
• סולת - 40 גרם.
• סוכר מגורען - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את הדלעת, מסירים את הקליפה והגרעינים. הכן את כל שאר המוצרים הדרושים.

שלב 2. חותכים את עיסת הדלעת לחתיכות קטנות ומניחים בסיר. מוסיפים מים ומבשלים את הדלעת במשך 15-20 דקות עד לריכוך על אש בינונית.

שלב 3. מועכים את הדלעת המבושלת בעזרת מועך או מחוררים אותה עם בלנדר טבילה.

שלב 4. יוצקים חלב לסיר עם מחית דלעת, מערבבים ומעלים. מוסיפים מלח וסוכר לפי הטעם, מביאים את התערובת לרתיחה.

שלב 5. מוסיפים בזרם דק סולת לתערובת הדלעת-חלב הרותחת, מערבבים כל הזמן את הדייסה בכף כדי שהסולת לא תתגבש ותישרף. מבשלים את הדייסה 2-3 דקות לאחר הרתיחה על אש נמוכה.

שלב 6. מתבלים את דייסת הדלעת בסולת בחמאה ומגישים חם. בתאבון!