מרק דלעת הוא מנה בהירה בצורה יוצאת דופן המזוהה עם הסתיו הזהוב. המנה יוצאת פשוט מדהימה. גם אם לא תאהבו את הירק הזה, המרק ייזכר לנצח. החלק הכי טוב הוא שכל אחד יכול להכין את המנה בקלות. מנה אלגנטית יכולה לכבוש את ליבם של האורחים הקפדניים ביותר. אני אומר את זה כי אני בעצמי תמיד התעלמתי מהמוצר השימושי הזה.
מרק שמנת קלאסי
מרק קרמי קלאסי נראה חגיגי ואלגנטי ומגביר לא רק את התיאבון, אלא גם את מצב הרוח. המרקם העדין והצבע העז של המנה מושכים מאוד ילדים קטנים. אבל אם אתה מטפל בילדים, אל תשתמש בפלפל חריף.
- דלעת 600 (גרם)
- מים רותחים 700 (מיליליטר)
- צ'ילי ¼ (כפיות)
- סוכר 1 (כפות)
- בצל בצל 150 (גרם)
- קרם 50 (מיליליטר)
- מלח ½ (כפיות)
- שמן צמחי 30 (מיליליטר)
-
מרק דלעת מהיר וקל להכנה. מסירים את הקליפה מהבצל ומתכננים אותו באופן אקראי.
-
שוטפים ומייבשים את הדלעת. חותכים פרוסה ואז מקלפים אותה בסכין חדה.
-
חותכים את הדלעת המקולפת לריבועים גדולים.
-
קח כלי בעל דופן עבה.יוצקים שמן ללא ריח לתחתית.
-
מחממים את השמן ומוסיפים את הבצלים.
-
לאחר מכן, מוסיפים את קוביות הדלעת.
-
מטגנים את הירקות תוך ערבוב מדי פעם.
-
כשהירקות רכים מוסיפים סוכר מגורען.
-
מתבלים במלח.
-
מפזרים פלפל צ'ילי. לילדים, דלג על שלב זה או הפחית את הכמות.
-
מערבבים ומבשלים עוד 5 דקות כדי לתת לתבלינים להיפתח.
-
מעבירים את הירקות לכלי גדול יותר ויוצקים עליהם מים רותחים.
-
מחממים לרתיחה ומבשלים את המרק במשך 20 דקות לפחות.
-
מכבים את האש ויוצקים פנימה את השמנת. לְרַגֵשׁ.
-
מסירים את המחבת מהכיריים ובזהירות, כדי לא לשרוף את הידיים באדים, טורפים את התוכן בבלנדר טבילה עד לקבלת מרקם חלק.
-
מניחים את המרק על הכיריים ומחממים כמה דקות.
-
יוצקים את מרק הדלעת הבהיר לקערות. מקשטים בירק האהוב עליכם ומפזרים גרעיני דלעת. התקשר למשפחה שלך והגיש פינוק טעים! תהנה!
מרק דלעת עם עוף
מרק דלעת עם עוף יוצא מעורר תיאבון להפליא. עוף פריך וקרוטונים משלימים בצורה מושלמת את המרקם הקרמי העדין של מרק סתווי בהיר. ניתן להגיש את הפינוק הריחני הזה בארוחת ערב או ליהנות במעגל משפחתי קטן.
זמן בישול – שעה 00 דקות
זמן בישול - 15 דקות.
מנות – 4
רכיבים:
- דלעת - 500 גרם.
- מים רותחים - 700 מ"ל.
- תפוחי אדמה - 2 יח'.
- שום - 2 שיני.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 2 יח'.
- קרם 15-20% – 100 מ"ל.
- מלח - 0.5 כפית.
- שום מיובש - 1 כפית.
- עוף - 300 גרם.
- תבלינים לעוף - לפי הטעם.
- ג'ינג'ר טחון - 1 כפית.
- שמן זית - 2 כפות.
- עשבי תיבול איטלקיים - להגשה.
- קרקרים - להגשה.
תהליך בישול:
שלב 1. לשטוף ולייבש את הדלעת.חותכים לשניים, מוציאים את החלק הפנימי, ואז מקלפים בסכין חדה. מסירים את הקליפה מהבצל. שוטפים את ירקות השורש במי ברז, שוטפים במברשת ומסירים את הקליפה בעזרת קולפן ירקות.
שלב 2. משטחים את הבצל באופן אקראי. מגררים את הגזר בפומפייה. יוצקים שמן נטול ריח לתבנית בעלת דופן עבה. מקפלים פנימה את הירקות ומקפיצים עד שהם רכים.
שלב 3. חותכים את הדלעת המקולפת לריבועים גדולים. מוסיפים לירקות ומשחימים, הופכים מדי פעם.
שלב 4. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות. לשלוח לירקות.
שלב 5. יוצקים מים רותחים. לאחר הרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה כ-20 דקות ממליחים ומתבלים בג'ינג'ר טחון.
שלב 6: בזמן שהמרק מתבשל, שוטפים את העוף, אני אוהב להשתמש בבשר ירכי עוף. חתוך כמו שאתה אוהב. מטגנים במחבת יבשה.
שלב 7. כשהבשר מזהיב מכל הצדדים, מתבלים בתבליני עוף.
שלב 8. חותכים את הלחם הלבן או הכיכר לריבועים, שמים בשקית, יוצקים שמן, מוסיפים מלח ומתבלים בשום יבש, מערבבים, מניחים על נייר אפייה ומייבשים בתנור.
שלב 9. מסירים את המחבת עם הירקות מהכיריים ובזהירות, כדי לא לשרוף את הידיים באדים, מקציפים את התוכן בבלנדר טבילה עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 10. יוצקים פנימה את השמנת, מוסיפים שום קצוץ. לְרַגֵשׁ. מניחים את המרק על הכיריים ומחממים כמה דקות.
שלב 11. יוצקים את מרק הדלעת האלגנטי לקערות. מקשטים בחתיכות עוף בצבע חום-זהוב וקרוטוני שום, מפזרים עשבי תיבול איטלקיים. הזמינו את משפחתכם לשולחן ארוחת הערב ואכלו בהנאה!
מרק דלעת קרמי עם חלב
מרק דלעת קרמי עם חלב הוא דרך מגה טעימה להשביע את הרעב שלך בצורה מעניינת ומהירה.מי שלא אוכל בשר אוהב במיוחד את המנה. עם זאת, המנה לא הופכת פחות מעוררת תיאבון או משביעה. הכנת מרק זה אינה דורשת כישורים מיוחדים והיא קלה ליישום.
זמן בישול – 40 דקות
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 4
רכיבים:
- דלעת - 500 גרם.
- מים - 1.5 ליטר.
- תפוחי אדמה - 2 יח'.
- חלב - 250 מ"ל.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- עשבי תיבול פרובנס - 1 כפית.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- כורכום - 1 כפית.
- קרקרים - להגשה.
תהליך בישול:
שלב 1. שטפו את הדלעת הבהירה מתחת למים זורמים. חותכים טריז ואז מסירים את העור עם סכין חדה. חותכים את הדלעת המקולפת לריבועים גדולים. מקלפים את תפוחי האדמה והגזר וקוצצים גס. מניחים בסיר לבישול מרק. יוצקים מים ומבשלים 20-30 דקות עד שהירקות רכים.
שלב 2. קולפים את הבצל מהשכבה העליונה ומתכננים אותו באופן אקראי. יוצקים שמן לטיגון, מחממים אותו ומוסיפים את הבצל. מבשלים עד שהבצל שקוף, ואז מגבירים את האש ומשחים.
שלב 3. מניחים את הירקות המבושלים לכוס בלנדר.
שלב 4. מניחים כאן את הבצלים השחומים, מפזרים כורכום, פלפל גרוס, עשבי תיבול פרובנס ומלח. יוצקים פנימה את החלב. מביאים עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את המרק לסיר ומחממים כמה דקות לאחר הופעת בועות.
שלב 5. יוצקים את מרק הדלעת הארומטי לקערות. מקשטים כרצונכם בירוקים האהובים עליכם או מפזרים גרעיני דלעת. אני מגיש עם קרוטונים תוצרת בית. הזמן את המשפחה שלך לטעום את יצירת המופת הזו ולהגיש פינוק אלגנטי! תהנה!
מרק דלעת עם שרימפס
מרק דלעת עם שרימפס הוא מנה ראשונה טעימה. דרך מגניבה להתייחס למשפחה ולחברים שלך בצורה מעניינת.אנשים רבים יאהבו את המרק הריחני, הבהיר והיפה הזה. וגם אם יש לכם מערכת יחסים מסובכת עם דלעת, המנה הזו תפגע במקום. והמצגת המקורית תזעזע מעט את משק הבית.
זמן בישול – 40 דקות
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 4
רכיבים:
- דלעת - 400 גרם.
- מים - 250 מ"ל.
- שום - 2 שיני.
- שרימפס קלוף - 150 גרם.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 100 גרם.
- קרם
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- גרעיני דלעת - לקישוט.
- שמן זית - 2 כפות.
תהליך בישול:
שלב 1. מסירים את הקליפות מהבצל והשום וחותכים אותם באקראי. מסירים את הקליפה מהגזר בעזרת קולפן ירקות וקוצצים גס. קח סיר עבה דופן. יוצקים שמן ללא ריח לתחתית. מחממים וזורקים פנימה את הירקות. מטגנים את הירקות, הופכים מדי פעם.
שלב 2. לשטוף ולייבש את הדלעת. חותכים פרוסה ואז מסירים בעזרת סכין חדה את הקליפה והגרעינים. חותכים את הדלעת המקולפת כאוות נפשכם ומוסיפים אותה לירקות.
שלב 3. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים מים ומבשלים 20-25 דקות בטמפרטורה נמוכה.
שלב 4. מסירים את המחבת מהכיריים ובזהירות, כדי לא לשרוף את הידיים עם האדים, מקציפים את התוכן בבלנדר טבילה עד לקבלת מרקם חלק. יוצקים פנימה את השמנת למרקם הרצוי. לְרַגֵשׁ. מניחים את המרק על הכיריים ומחממים אותו.
שלב 5: מוסיפים את השרימפס המבושלים מראש, מבשלים עד שהם מבעבעים ומכבים את האש.
שלב 6. מחלקים למנות ומקשטים בגרעיני דלעת אם רוצים. אם תגישו אותו בתוך דלעת, הוא יהיה מקורי מאוד.
שלב 7. מרק דלעת בהיר מוכן! הזמן את בני הבית שלך ופנק אותם בארוחה אלגנטית! תהנה!
מרק דלעת עם גבינה וקרוטונים
מרק דלעת עם גבינה וקרוטונים יוצא טעים מאוד.המרקם העדין והקטיפתי של המנה משולב בצורה גאונית עם קראנץ' נעים. פינוק הסתיו הזה נראה בהיר ומעלה את הרוחות בימים מעוננים וגשומים. היכונו, בבקשה את בני ביתכם וחכו למחיאות כפיים!
זמן בישול – שעה 00 דקות
זמן בישול - 20 דקות.
מנות – 6
רכיבים:
- דלעת - 500 גרם.
- מרק בשר - 500 מ"ל.
- תפוחי אדמה - 5 יח'.
- קרם 10% – 100 מ"ל.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- גבינה מעובדת - 100 גר'.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שום מיובש - לפי הטעם.
- לחם לקרוטונים - 200 גר'.
- שמן זית - 2 כפות.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים את תפוחי האדמה והגזר במברשת מתחת למים, קולפים את הקליפות בעזרת קולפן ירקות. מסירים את השכבה העליונה מהבצל.
שלב 2. קוצצים את הירקות גס. אמנם, אם אתה רוצה לחסוך זמן, אתה יכול לחתוך אותם קטן יותר כך שהם מתבשלים מהר יותר.
שלב 3. מניחים בקערה עבה דופן לבישול מרק ויוצקים מרק, מבשלים 25-30 דקות עד לריכוך. הדלעת שלי הייתה מגוררת והוקפאה, אז הוספתי אותה באמצע הבישול. שוטפים את הדלעת, מסירים את הליבה ומקלפים, קוצצים אותה גס ומבשלים אותה יחד עם שאר הירקות.
שלב 4. מסירים את המחבת עם הירקות מהכיריים ובזהירות, כדי לא לשרוף את הידיים עם האדים, טורפים את התוכן בבלנדר טבילה עד לקבלת מרקם חלק. מאזנים את הטעם עם מלח, פלפל גרוס ושום יבש. יוצקים פנימה את השמנת. לְרַגֵשׁ.
שלב 5. כעת מוסיפים את הגבינה המומסת למסת הקטיפה ומערבבים שוב עם בלנדר.
שלב 6. בזמן שהמרק משקע, מכינים את הקרוטונים. חותכים לחם לבן או כיכר לריבועים, מניחים בשקית ניילון, יוצקים שמן, מוסיפים מלח ומתבלים בשום יבש, מנערים ומניחים בתבנית, מייבשים בתנור.
שלב 7מחלקים את מרק הדלעת הקרמי למנות. מקשטים בקרוטוני שום. הזמינו את בני הבית שלכם לאכול וליהנות מהאוכל הצבעוני!
מרק דלעת בסיר איטי
מרק מחית דלעת בסיר איטי - טעים, משביע ובריא! המשפחה שלי תמיד שמחה כשהמרק הבהיר והעשיר הזה עומד על השולחן. כל אחד משלים אותו עם המאכלים האהובים עליו - גרעיני דלעת, קרוטונים, שרימפס או עוף מטוגן. אני אוהב את זה בצורתו הטהורה. ובכן, אתה בוחר את האפשרות שלך.
זמן בישול – 40 דקות
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 6
רכיבים:
- דלעת - 300 גרם.
- שמנת - 400 מ"ל.
- תפוחי אדמה - 4 יח'.
- שום - 2 שיני.
- בצל - 2 יח'.
- גזר - 1 יחידה.
- חמאה - לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
- שמן צמחי - 1 כף.
- ירוק - לקישוט.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים את הגזרים במברשת מתחת למים ומקלפים אותם באמצעות קולפן ירקות. שוטפים את הדלעת, מסירים את הליבה והקליפה וקוצצים גס.
שלב 2. עשה את אותו הדבר עם תפוחי אדמה.
שלב 3. מסירים את השכבה העליונה מהבצל ושיני השום. תכננו כרצונכם. שפכו שמן נטול ריח לתחתית הקערה של המכשיר החשמלי. בלוח, הגדר את מצב "אפייה". זורקים פנימה את הבצל ומשחימים.
שלב 4. לאחר מכן, בצע את אותן פעולות עם תפוחי האדמה מבלי להסיר את הבצל.
שלב 5. הדלעת שלי קפואה, אבל זה לא משנה. מוסיפים אותו למרכיבי המנה ומטגנים גם אותו. אל תשכח לערבב.
שלב 6. מעבירים את התוכנית ל"תבשיל", מבשלים 15 דקות עם מכסה סגור, ובתום הבישול מוסיפים את השום שעבר במכבש.
שלב 7. מניחים את הירקות המבושלים בכוס בלנדר, מוסיפים מלח, מוסיפים חמאה ויוצקים שמנת.מקציפים את החומרים לקטיפתי.
שלב 8. חלקו את הפינוק הבהיר המעורר תיאבון למנות ופזרו את עשבי התיבול האהובים עליכם. הזמן את האורחים שלך לארוחה וליהנות מפינוק אלגנטי!
מרק דלעת עם מרק
מרק דלעת עם מרק קל להכנה. לעתים קרובות נשאר לי מרק עוף ואני מאחסן אותו במקפיא. אז המרק הזה לא לוקח הרבה זמן, ואף אחד לא ינחש שהמרק היה במקפיא. ובכן, אם אתה מכין מרק טרי, תצטרך קצת יותר זמן פנוי. אבל זה שווה את זה!
זמן בישול – 40 דקות
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 4
רכיבים:
- דלעת - 650 גרם.
- מים - 1 ליטר.
- עוף - 500 גרם.
- תפוחי אדמה - 4 יח'.
- קרם 10% – 200 מ"ל.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- חמאה - 30 גרם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים את חלקי העוף מתחת למים, מניחים בסיר ומבשלים על אש בינונית. הוסף קצת מלח.
שלב 2. מניחים את החמאה בסיר בעל דופן עבה או בכלי אחר וממיסים בטמפרטורה מתחת לבינונית.
שלב 3. מסירים את השכבה העליונה מהבצל ומתכננים אותה דק. מעבירים לחמאה מומסת. מטגנים עד שקיפות.
שלב 4. מגרדים את הגזרים בסכין או מסירים את הקליפה בעזרת קולפן ירקות ומגררים בעזרת פומפיה.
שלב 5. מניחים את הגזר המגורר לתוך המרק.
שלב 6. קולפים את תפוחי האדמה השטופים בעזרת קולפן ירקות וחותכים לריבועים.
שלב 7. לשטוף ולייבש את הדלעת. חותכים פרוסה ואז מסירים את העור והגרעינים בסכין חדה. חותכים את הדלעת המקולפת לריבועים גדולים.
שלב 8. מניחים את תפוחי האדמה והדלעת לתוך המרק. מבשלים עד לסיום.
שלב 9: הסר את חלקי העוף. מאזנים את הטעם עם מלח ופלפל. לזרוק פנימה את הבצל המוקפץ.מכבים את האש ויוצקים פנימה את השמנת. לְרַגֵשׁ.
שלב 10. בזהירות, כדי לא להצר את עצמך, השתמש בבלנדר טבילה כדי למזג את התוכן עד לקבלת תערובת חלקה. מניחים את המרק על הכיריים ומחממים כמה דקות.
שלב 11. מחלקים את מרק הדלעת העשיר למנות.
שלב 12: המרק הקטיפתי והקרמי מוכן להגשה. הזמינו את המשפחה שלכם ופנקו את עצמכם במנת סתיו צבעונית! בתאבון!
PP מרק דלעת דיאטטי-מחית
מחית מרק דלעת PP היא פצצת ירקות בריאה! מנה תקציבית ומעוררת תיאבון יוצאת בהירה וחגיגית. זוגניקס ישימו לב למתכון הזה בעצמם. הכל משתלב כאן בצורה מושלמת. פינוק הסתיו הזה יחיה בליבך לנצח!
זמן בישול - 30 דק.
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 6
רכיבים:
- דלעת - 500 גרם.
- מים/מרק – 1.5 ליטר.
- עגבניות - 1 יחידה.
- סלרי - 2 יח'.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- פלפל חריף - 1 יחידה.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- פטרוזיליה - לקישוט.
תהליך בישול:
שלב 1. לשטוף את הדלעת ולאחר מכן להסיר את הקליפה, הסיבים והגרעינים. חותכים את הדלעת המקולפת לריבועים גדולים.
שלב 2. קח מיכל בעל דופן עבה. מקפלים את הדלעת, יוצקים מים חמים. מחממים לרתיחה ומבשלים כ-20 דקות.
שלב 3. מסירים את הקליפה מהבצל ומתכננים אותו באופן אקראי. מקרצפים את הגזר, מסירים את הקליפה ומגררים. מטגנים את הירקות, הופכים מדי פעם.
שלב 4. שוטפים את הפלפל, חתוך לקוביות, מסיר את החלק הפנימי. מעבירים לטיגון. מכינים הכל ביחד.
שלב 5. שוטפים ומקלפים את הסלרי, קוצצים ומניחים במחבת.
שלב 6. שוטפים את העגבניות במי ברז וקוצצים אותן, מוסיפים לירקות. מבשלים את הירקות עד שהם מוכנים. מתבלים במלח ופלפל.
שלב 7מעבירים את הירקות לכלי גדול יותר ובזהירות, כדי לא לשרוף את הידיים באדים, טוחנים את התוכן בבלנדר טבילה עד שהיא הופכת לקטיפתית. מחלקים מרק דלעת בריא למנות. מקשטים בירק האהוב עליכם. התקשר למשפחה שלך ופנק אותם במנת ויטמין! תהנה!
מרק דלעת עם בייקון
מרק דלעת עם בייקון בהיר וריחני. הקראנץ' הטעים של הבייקון עומד בניגוד למרקם העדין של המנה ומשלים אותה בצורה מושלמת. אם אתה רוצה לעודד את משק הבית שלך ולגוון את התפריט היומי שלך, הקפד להכין את מרק הויטמינים הזה.
זמן בישול – 35 דקות
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 8
רכיבים:
- דלעת - 1 ק"ג.
- מרק עוף - 500 מ"ל.
- קרם 10% – 200 מ"ל.
- בייקון - להגשה.
- בצל - 2 יח'.
- גזר - 2 יח'.
- אגוז מוסקט - 0.5 כפית.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- תבלינים - לפי הטעם.
- ירוק - לקישוט.
תהליך בישול:
שלב 1. לשטוף את הדלעת ולאחר מכן להסיר את הקליפה, הסיבים והגרעינים.
שלב 2. חותכים את הדלעת המקולפת לריבועים גדולים.
שלב 3. מסירים את הקליפה מהבצל ומתכננים אותו באופן אקראי. מקרצפים את הגזר במברשת ומסירים את הקליפה בעזרת קולפן ירקות. קוצצים גס גם כן. מניחים את הירקות בסיר.
שלב 4. יוצקים פנימה את מרק העוף שחומם מראש.
שלב 5. מבשלים בטמפרטורה מתונה במשך 20-25 דקות. מאזנים את הטעם עם מלח, אגוז מוסקט ופלפל.
שלב 6. בזהירות, כדי לא לשרוף את הידיים עם האדים, השתמש בבלנדר טבילה כדי למזג את התוכן עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 7. יוצקים פנימה את השמנת ומקציפים שוב. תקבל מסה קטיפתית עבה. מחממים כמה דקות, אבל לא להרתיח.
שלב 8. מחממים את המחבת.
שלב 9: מטגנים את הבייקון עד להזהבה ופריכה.
שלב 10. מחלקים את מרק הדלעת הבהיר למנות.מקשטים בשושני בייקון, עשבי תיבול ומפזרים גרעיני דלעת ותבלינים ארומטיים. הזמן את המשפחה שלך ופנק אותם ביצירת מופת קולינרית! תהנה!
מרק דלעת עם חלב קוקוס
מרק מחית דלעת עם חלב קוקוס הוא מנה מעניינת ויוצאת דופן שבהחלט יצוין על ידי אניני טעם קולינריים. לאוהבי המטבח האסייתי, הפינוק המפואר הזה יהווה גם הפתעה נעימה. הזמינו קבוצת אנשים למפגש ידידותי והגישו את המנה הצבעונית הזו.
זמן בישול - 30 דק.
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 2
רכיבים:
- דלעת - 300 גרם.
- חלב קוקוס - 100 מ"ל.
- משחת טום יאם - 50 גר'.
- שרימפס קלוף - 200 גרם.
- חמאה - לפי הטעם.
- שום - לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
תהליך בישול:
שלב 1. לשטוף את הדלעת ולאחר מכן להסיר את הקליפה, הסיבים והגרעינים. חותכים את הדלעת המקולפת לריבועים גדולים. מניחים את הירקות בסיר. יוצקים מים חמים ומבשלים 20-25 דקות לאחר הופעת הבועות הראשונות.
שלב 2. מטגנים את השרימפס הקלופים בחמאה, מוסיפים שום קצוץ.
שלב 3: הכן חלב קוקוס ומשחת טום יאם.
שלב 4. מסננים את הדלעת המבושלת דרך מסננת ומשאירים להסרת עודפי לחות. מניחים בסיר, מוסיפים מלח, מוסיפים משחת טום יאם, יוצקים חלב קוקוס ומערבבים את התוכן בבלנדר טבילה עד לקבלת תערובת חלקה. מניחים את המרק על הכיריים ומחממים כמה דקות.
שלב 5. יוצקים את מרק הדלעת הטעים לקערות. מקשטים עם שרימפס ארומטי אדמדם.
שלב 6. התקשר למשפחה שלך והגיש פינוק טעים! תהנה!