ברווז בשרוול בתנור

לבשר ברווז טעם עדין וייחודי. לרוב מכינים את הציפור כחלק מתפריטי החג. אפשר לאפות אותו בשרוול מיוחד. כך המוצר ישמור על המיץ והארומה הבהירה שלו. השתמש במבחר מצוין של 10 מתכונים שלב אחר שלב עם תיאורים ותמונות מפורטים.

ברווז אפוי שלם בשרוול בתנור

ברווז טעים עם קרום פריך מככב כל שולחן חג. אפשר לבשל את הציפור בשקית צלייה. זה יהפוך את הבשר לרך ורך עוד יותר. נסה זאת!

1. 
   איך לאפות בצורה טעימה ברווז בשרוול בתנור? אנו שוטפים היטב את הציפור ועושים בה מספר פנצ'רים בעזרת קיסם.
2. 
   מערבבים מלח ופלפל. לשפשף את הפגר בתבלינים.
3. 
   מניחים את המוצר בתוך שרוול אפייה ומבשלים שעה וחצי בטמפרטורה של 190 מעלות.
4. 
   בשלב זה, מכינים את הזיגוג.כדי לעשות זאת, מערבבים רוטב סויה עם מיץ תפוזים, שמן צמחי ושיני שום קצוצות.
5. 
   לאחר שעה וחצי חותכים את היד לאפייה ויוצקים את הזיגוג על התבשיל. מבשלים עוד כ-30 דקות.
6. 
   ברווז מעורר תיאבון עם קרום פריך מוכן.

---

איך לאפות ברווז בצורה טעימה עם תפוחי אדמה בשרוול

מנה מעוררת תיאבון לשולחן הבית - ברווז אפוי בשרוול עם תפוחי אדמה. כך מקבלים פינוק חם ומזין ותוספת טעימה בו זמנית. פנקו את יקיריכם!

זמן בישול: שעתיים 30 דקות

זמן בישול: שעתיים

מנות - 6

רכיבים:

• ברווז - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 10 יח'.
• בצל - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• מיונז - 1 כף.

תהליך בישול:

1. קולפים, שוטפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות.

2. מחלקים את הבצל המקולף לחצאי טבעות דקות.

3. שוטפים היטב את הברווז ומחלקים אותו לחלקים.

4. מוסיפים מלח ותבלינים למיונז לפי הטעם.

5. מערבבים את המסה.

6. לטבול את הירקות בשרוול. מפזרים עליהם תיבול.

7. מצפים את הברווז במיונז ומניחים גם בשרוול. השאירו את חומר העבודה למרינדה למשך 30 דקות, ולאחר מכן אופים במשך שעה בטמפרטורה של 170 מעלות.

8. כדי לתת לברווז סומק זהוב, 15 דקות לפני שהוא מוכן, קורעים את השרוול. בתאבון!

ברווז עסיסי ורך עם תפוחים בשרוול

כדי שהברווז האפוי יהיה עסיסי ובהיר ככל האפשר, מבשלים אותו בתוספת תפוחים. הפרי ייתן הרבה מיץ ויעניק למנה ארומה עשירה. העריכו את הרעיון הקולינרי.

זמן בישול: 4 שעות

זמן בישול: שעה 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• ברווז - 1.5 ק"ג.
• תפוח - 2 יחידות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

למרינדה:

• לימון - 1 יחידה.
• רוטב סויה - 3 כפות.
• שורש ג'ינג'ר - 10 גרם.
• חומץ בלסמי - 1 כפית.
• דבש - 1 כף.
• שמן זית - 1 כף.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הברווז היטב מתחת למים, מבפנים ומבחוץ, ולאחר מכן משפשפים אותו במלח ופלפל גרוס לפי הטעם.

2. מכינים את המרינדה. מערבבים רוטב סויה עם חומץ, שמן, דבש, מיץ לימון וג'ינג'ר מגורר.

3. מרימים את הפגר בתערובת ממספר שעות עד יום אחד. בסוף, אנו ממלאים את המוצר בפרוסות תפוחים שטופות מראש.

4. מניחים את הברווז הממולא בתפוחים בתוך שרוול אפייה ומבשלים שעה וחצי בחום של 200 מעלות. 15 דקות לפני מוכנות, יש לפתוח את השרוול להופעת סומק.

5. הברווז העסיסי והוורוד בשרוול מוכן. מגישים לשולחן!

מתכון שלב אחר שלב לבישול ברווז עם אורז בשרוול

רוצים לבשל בו זמנית בשר טעים ותוספת מעוררת תיאבון? לאחר מכן נסו מתכון ביתי מבריק לברווז עם אורז בשרוול אפייה. יקיריכם והאורחים לא יוכלו לעמוד בפני פינוק כזה.

זמן בישול: 3 שעות

זמן בישול: שעתיים 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• ברווז - 1 יחידה.
• אורז - 300 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הברווז מבחוץ לפנים. תן לזה להתייבש, ואז לשפשף אותו עם מלח ותבלינים.

2. שוטפים את האורז מספר פעמים במים קרים. מרתיחים במי מלח עד חצי בישול ונותנים לו להתקרר מעט.

3. ממלאים את הציפור בדגנים מבושלים. סוגרים את החור בעזרת קיסמים.

4. מניחים את המוצר בשרוול האפייה. אנחנו קושרים אותו ומבשלים ב-200 מעלות במשך 2-2.5 שעות. שעה לפני המוכנות, השרוול יכול להיקרע.

5. ברווז מעורר תיאבון עם אורז מוכן. מחלקים למנות ונהנים!

מתכון פשוט וטעים לנתחי ברווז בשרוול

ניתן לאפות חתיכות ברווז מעוררות תיאבון בשרוול מיוחד.זה יהפוך את הבשר הרך לרך עוד יותר ויימס בפה. השתמש במתכון לארוחת הצהריים או הערב המוארת שלך.

זמן בישול: 6 שעות

זמן בישול: שעה

מנות - 6

רכיבים:

• ברווז - 1 יחידה.
• רוטב סויה - 4 כפות.
• מלח לטעימה.
• חמלי-סונלי - 1 כף.
• תיבול ברביקיו - 1 כף.
• שום - 2 שיני.
• דבש - 1 כף.

תהליך בישול:

1. שוטפים בזהירות את הברווז במים קרים וקוצצים אותו למנות. שמנו אותם בצלחת עמוקה.

2. מפזרים על הציפור מלח ואת כל התבלינים. הוסף לזה שום קצוץ, רוטב סויה ודבש.

3. ללוש היטב. מכסים את חומר העבודה בניילון נצמד ומניחים למרינדה למשך 4-5 שעות.

4. לאחר זמן מה, מעבירים את חתיכות העופות לתוך שרוול אפייה. מבשלים שעה אחת בחום של 190 מעלות.

5. מנה חמה בהירה לשולחן שלכם מוכנה, נסו אותה!

איך לאפות בצורה טעימה ברווז בשרוול עם כוסמת?

רעיון קולינרי מעורר תיאבון לתפריט הביתי - ברווז אפוי עם כוסמת בשרוול. במקביל תקבלו בשר עסיסי ותוספת עשירה. נסה זאת!

זמן בישול: 4 שעות

זמן בישול: שעתיים

מנות - 6

רכיבים:

• ברווז – 2.5 ק"ג.
• כוסמת - 1 כף.
• בצל - 3 יח'.
• שום - 5 שיני.
• מיונז - 150 מ"ל.
• חרדל - 50 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• תיבול לבשר - חבילה אחת.
• צוואר ברווז - 1 יחידה.
• עור ברווז - 100 גרם.
• לבבות ברווז - 1 יחידה.
• כבד ברווז - 1 יחידה.
• מים - 300 מ"ל.

תהליך בישול:

1. גוזרים ושוטפים את פגר הברווז. נבצע חתכים קטנים על פני השטח. אנחנו משאירים את הגבוליים.

2. לשפשף את המוצר היטב במלח ותבלינים.

3. מצפים את הציפור בחרדל.

4. לאחר מכן מצפים במיונז.

5.אנחנו שוטפים את הכוסמת מתחת למים ומוסיפים חתיכות בצל ושום.

6. מוסיפים לכוסמת גבול קצוץ. מערבבים אותם, ממליחים ומפזרים פלפל גרוס.

7. ממלאים את הברווז בכוסמת וגבולות.

8. מעבירים את חומר העבודה לתוך שרוול אפייה ומוסיפים מים לתבנית. אנחנו משרים כמה שעות, ואז אופים שעתיים בטמפרטורה של 200-250 מעלות.

9. דגנים עשירים עם ברווז עסיסי מוכן. הניחו על צלחות ותעזרו לעצמכם!

ברווז עסיסי בשרוול עם תפוזים

ברווז ארומטי בתנור מתקבל בתוספת תפוזים בטעמים עשירים. כדי להפוך את המנה לעסיסית ורכה, מבשלים אותה בעזרת שרוול אפייה. נסה זאת!

זמן בישול: 3 שעות

זמן בישול: שעתיים 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• ברווז – 2.5 ק"ג.
• תפוזים - 3 יח'.
• רוטב סויה - 100 מ"ל.
• דבש - 50 גרם.
• ג'ינג'ר טחון - 1 כף.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. בואו נכין את המוצרים הדרושים.

2. סוחטים 100 מ"ל מיץ מתפוז אחד.

3. מחלקים את שאר ההדרים לפרוסות קטנות.

4. מערבבים מיץ תפוזים עם רוטב סויה בקערה עמוקה.

5. מוסיפים דבש ומערבבים היטב.

6. מוסיפים לתערובת מלח וג'ינג'ר.

7. מערבבים שוב.

8. שוטפים את הברווז וממלאים אותו היטב בפרוסות תפוז.

9. יוצקים על המרינדה ומניחים ל-10 דקות.

10. לאחר מכן, הכניסו את הציפור לשרוול אפייה והכניסו לתנור ל-2-2.5 שעות. מבשלים על 180 מעלות.

11. ברווז זהב ריחני מוכן לשולחן שלך!

ברווז טעים בדבש, אפוי בשרוול

אחת האפשרויות הכי מעוררות תיאבון לבישול ברווז בשרוול צלייה היא במרינדת דבש. כך הציפור יוצאת עסיסית וטעימה להפליא. שימו לב לרעיון מבריק.

זמן בישול: 3 שעות

זמן בישול: שעתיים 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• ברווז – 2.2 ק"ג.
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג.
• דבש - 1 כף.
• רוטב סויה - 50 מ"ל.
• חרדל - 2 כפות.
• מיונז - 2 כפות.
• קארי - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. הכינו את החומרים הדרושים.

2. שוטפים את הברווז היטב מתחת למים ומניחים לו להתייבש.

3. מכינים את המרינדה. כדי לעשות זאת, מערבבים דבש עם רוטב סויה, חרדל, מיונז, מלח ותבלינים.

4. משפשפים את הפגר בתערובת המוכנה.

5. קולפים וחותכים את תפוחי האדמה.

6. מניחים את תפוחי האדמה בשקית אפייה. מניחים את הברווז על הירק. אופים 2.5 שעות בחום של 180 מעלות. 15 דקות לפני המוכנות, קורעים את השקית.

7. הברווז הוורדרד ברוטב דבש ריחני מוכן!

איך לאפות ברווז עם שזיפים מיובשים בבית?

השילוב של ברווז ושזיפים מיובשים מאפשר לך לקבל מוצר טעים להפליא, עסיסי וארומטי. אנו מזמינים אתכם להעריך מתכון ביתי באמצעות שרוול אפייה.

זמן בישול: שעתיים 30 דקות

זמן בישול: שעתיים

מנות - 6

רכיבים:

• ברווז - 1 יחידה.
• שזיפים מיובשים - 150 גרם.
• תפוח - 3 יחידות.
• רוטב סויה - 3 כפות.
• מיונז - 30 גרם.
• דבש - 1 כף.
• מלח - 1 כפית.
• שום - ראש 1.
• פלפל שחור גרוס - 1 קורט.

תהליך בישול:

1. בצלחת עמוקה מערבבים רוטב סויה, דבש, מיונז, מלח, פלפל ושן שום קצוצות. ללוש.

2. שטפו בזהירות את הפגר מבפנים ומבחוץ.

3. מצפים את הציפור בנדיבות במרינדה.

4. שוטפים את התפוחים וחותכים ל-4 חלקים. שוטפים את השזיפים ומייבשים במגבת נייר. מקלפים את שאר שיני השום ומשאירים רק את השכבה התחתונה.

5. ממלאים את הברווז במרכיבים מוכנים.

6. מניחים את חומר העבודה בשרוול האפייה.מבשלים שעתיים בחום של 180 מעלות.

7. ברווז עסיסי וורוד עם שזיפים מיובשים מוכן. עזור לעצמך!

ברווז אפוי ברוטב סויה מרינדת בשרוול

ברווז בהיר וורוד בתנור מתקבל באמצעות מרינדת סויה. שיטת בישול זו תעניק לציפור טעם עשיר וארומה ייחודית. השתמשו במתכון לתפריט החג שלכם.

זמן בישול: 6 שעות

זמן בישול: שעתיים 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• ברווז - 1 יחידה.
• לימון - 1 יחידה.
• רוטב סויה - 50 מ"ל.
• דבש - 1 כף.
• שום - 3 שיני.
• ג'ינג'ר טרי - 10 גרם.
• תיבול עופות - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. הכינו את החומרים הדרושים.

2. בקערה עמוקה מערבבים רוטב סויה, דבש ומעט מיץ לימון. הוסף כאן ג'ינג'ר מגורר ותבלינים.

3. לאחר מכן, מוסיפים שיני שום כתושות. מערבבים היטב.

4. מצפים את הברווז בנדיבות בתערובת ומשרים במשך מספר שעות עד יום.

5. לאחר זמן מה יוצקים את המרינדה לצלחת. זה עדיין יהיה שימושי.

6. מניחים את הציפור בשרוול האפייה. מבשלים 2-2.5 שעות בחום של 200 מעלות.

7. 15 דקות לפני ההכנה, קורעים את השרוול ומצפים את המנה בשארית המרינדה.

8. הברווז הוורדרד במרינדת סויה מוכן. אתה יכול לנסות!