ריבת אוכמניות לחורף

ריבת אוכמניות לחורף היא מעדן טעים מאוד שבהחלט יגוון את ההכנות הביתיות שלכם. ניתן להגיש את הפינוק הזה עם תה, פנקייק או פנקייק. אספנו עבורכם את האפשרויות הטובות ביותר להכנת ריבת פירות יער במבחר הקולינרי המוכח שלנו של שישה מתכונים פשוטים עם צילומים שלב אחר שלב.

ריבת אוכמניות עבה לחורף

ריבת אוכמניות עבה לחורף היא פינוק טעים ומעניין לשולחן שלכם. ניתן להגיש את המוצר הזה עם תה או להוסיף לעוגות תוצרת בית. כדי להכין פינוק טעים, השתמשו במתכון מהימן מהמבחר שלנו עם תמונות.

1. 
   איך מכינים ריבת אוכמניות פשוטה לחורף? מכינים את פירות היער על ידי הסרת המקלות והעלים. שוטפים היטב את האוכמניות במים קרים ומניחים להן להתייבש.
2. 
   מוסיפים אוכמניות לסיר גדול. מניחים על אש קטנה ומבשלים תוך כדי ניעור התוכן עד שהמיץ יוצא.
3. 
   מוסיפים סוכר ומדליקים על אש בינונית. מערבבים כל הזמן עד שהסוכר נמס לחלוטין.
4. 
   מביאים לרתיחה ומבשלים כ-15-20 דקות. לאחר מכן אנו מסירים את הקצף.מנמיכים את האש לנמוכה וממשיכים לבשל את הריבה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהיא מסמיכה ובעלת עקביות של ג'לי. בערך 10 דקות.
5. 
   ניתן לבדוק אם ריבה מוכנה עשויה על ידי מריחת כמות קטנה על צלחת ולתת לה להתקרר. אם הריבה לא מתפשטת, היא מוכנה.
6. 
   יוצקים את הריבה החמה לצנצנות סטריליות וסוגרים את המכסים. תן לזה לשבת כמה שעות או לילה.
7. 
   ריבת אוכמניות עבה מוכנה לחורף. ניתן לאחסן פינוקים במקום קריר ויבש עד שנה.

ריבת אוכמניות של חמש דקות

ריבת אוכמניות של חמש דקות היא מעדן מעניין שיהיה קשה לעמוד בפניו. מוצר זה ישמח אותך עם טעמו העשיר וניחוח פירות יער בהיר. להכנת פינוקים לאחסון לטווח ארוך, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 12 שעות

זמן בישול - 5 דקות

מנות - 1.5 ליטר.

רכיבים:

• אוכמניות - 1 ק"ג.
• סוכר - 1 ק"ג.

תהליך בישול:

שלב 1. בחר אוכמניות טריות על ידי הסרת מקלות ועלים. שוטפים היטב את פירות היער תחת מים קרים. תן להם להתייבש.

שלב 2: מניחים אוכמניות בקערה גדולה ומוסיפים סוכר. מערבבים היטב כך שהסוכר יכסה באופן אחיד את כל פירות היער.

שלב 3. השאר את ההכנה למשך הלילה לשחרור מיץ בשפע.

שלב 4. מניחים את הקערה או המחבת המלאה על האש.

שלב 5. מביאים לרתיחה על אש קטנה ומבשלים 5 דקות בדיוק. הסר מהכיריים.

שלב 6. יוצקים את הפינוק החם לצנצנות מעוקרות, סוגרים את המכסים ומצננים לחלוטין.

שלב 7. ריבת אוכמניות של חמש דקות מוכנה. אחסן במקום קריר.

ריבת אוכמניות גולמית ללא בישול

ריבת אוכמניות גולמית ללא בישול היא מעדן מעניין לשולחן הביתי שלכם. מוצר זה ישמח אותך עם הטעם והארומה העשירים שלו. יכול לשמש לאפייה ומתכונים אחרים. להכנת פינוקים לאחסון לטווח ארוך, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 1 ליטר.

רכיבים:

• אוכמניות - 1 ק"ג.
• סוכר - 1 ק"ג.

תהליך בישול:

שלב 1. בחר אוכמניות טריות על ידי הסרת מקלות ועלים. שוטפים היטב את פירות היער תחת מים קרים. תן להם להתייבש.

שלב 2: מניחים אוכמניות בקערה גדולה ומוסיפים סוכר. מערבבים היטב כך שהסוכר יכסה באופן אחיד את כל פירות היער.

שלב 3. מעבירים את המוצרים לקערת בלנדר וטוחנים הכל עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 4. מניחים שוב את המסה שהתקבלה לתוך קערה עמוקה. משאירים לשעה ומערבבים מדי פעם.

שלב 5. אנו שוטפים צנצנות קטנות ומעקרים אותן בכל דרך נוחה. אתה יכול להחזיק אותם מעל אדים או לייבש אותם בתנור.

שלב 6. מעבירים את תערובת האוכמניות והסוכר לצנצנות סטריליות. אנחנו סוגרים אותם עם מכסים.

שלב 7. ריבת אוכמניות גולמית מוכנה ללא בישול. קח את חלקי העבודה למקום קריר לאחסון. ניתן להכניס למקרר.

ריבת אוכמניות עם ג'לטין לחורף

ריבת אוכמניות עם ג'לטין לחורף היא פינוק טעים מאוד, ארומטי וסמיך לשולחן שלכם. ניתן להגיש את המוצר הזה עם תה או להוסיף לעוגות תוצרת בית. כדי להכין פינוק טעים, השתמשו במתכון מהימן מהמבחר שלנו עם תמונות.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות – 0.7 ליטר.

רכיבים:

• אוכמניות - 260 גרם.
• סוכר - 360 גרם.
• מים - 200 מ"ל.
• לימון - 1 יחידה.
• ג'לטין - 20 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. אנחנו ממיינים את האוכמניות, שוטפים אותן היטב מתחת למים ומייבשים אותן. מניחים את פירות היער בסיר גדול או קערה.

שלב 3. מניחים את פירות היער בסיר, ממלאים אותם במים ומניחים על הכיריים. מביאים לאט את התוכן לרתיחה ולאחר מכן מבשלים כ-10 דקות.

שלב 4. טוחנים את מסת פירות היער דרך מסננת ושולחים אותה בחזרה למחבת. מפרידים מעט סירופ חם וממיסים בו ג'לטין.

שלב 5. מוסיפים מיץ לימון וגרידת לימון לפירות היער המגוררים. הוסף סוכר. מערבבים ומבשלים 5 דקות לאחר הרתיחה. בסוף מערבבים פנימה את הג'לטין.

שלב 6. יוצקים את הפינוק לצנצנות מעוקרות. סוגרים אותם במכסים ונותנים להם להתקרר לחלוטין.

שלב 7. ריבת אוכמניות עם ג'לטין מוכנה לחורף. אחסן במקום קריר!

ריבת אוכמניות עם פטל לחורף

ריבת אוכמניות עם פטל לחורף היא מעדן מקורי שיהיה קשה לעמוד בפניו. מוצר זה ישמח אותך עם טעמו העשיר וניחוח פירות יער בהיר. להכנת פינוקים לאחסון לטווח ארוך, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 1.5 ליטר.

רכיבים:

• אוכמניות - 1 ק"ג.
• פטל - 1 ק"ג.
• סוכר - 1.5 ק"ג.
• חומצת לימון - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים הדרושים. יש למיין קילוגרם של אוכמניות, להסיר מקלות ועלים, ולאחר מכן לשטוף היטב את הגרגרים במים קרים ולתת להם להתייבש.

שלב 2. אנחנו עושים את אותו הדבר עם הפטל: אנחנו ממיינים אותם, שוטפים אותם ונותנים למים להתנקז.

שלב 3.לאחר מכן, הוסיפו את שני סוגי הגרגרים לכמות הסוכר המצוינת והניחו למספר שעות, תוך ריסק קלות בעזרת מועך.

שלב 4. מניחים את המחבת על אש בינונית ומערבבים כל הזמן עד להמסה מלאה של הסוכר. כשהסוכר נמס, מגבירים את האש לבינונית ומביאים את התערובת לרתיחה.

שלב 5. לאחר מכן מנמיכים את האש לנמוכה וממשיכים לבשל את הריבה תוך ערבוב מדי פעם. מבשלים עד שהוא מסמיך ויש לו עקביות של ג'לי. זה ייקח בערך 20-30 דקות.

שלב 6. מוסיפים חומצת לימון ומערבבים. יוצקים את הריבה החמה לצנצנות סטריליות וסוגרים את המכסים. תן לזה לשבת כמה שעות או לילה.

שלב 7. ריבת אוכמניות ופטל מוכנה לחורף. אחסן במקום קריר!

אוכמניות מועכות עם סוכר לחורף ללא בישול

אוכמניות מרוסקות בסוכר לחורף ללא בישול הן תכשיר עמוס ויטמינים וטעים מאוד. ניתן להוסיף מוצר זה למאפים ולקינוחים אחרים. כדי להכין פינוק ברי ריחני, השתמשו במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה ו-15 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 1 ליטר.

רכיבים:

• אוכמניות - 1 ק"ג.
• סוכר - 1 ק"ג.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים הדרושים, למדוד את הכמות הנדרשת.

שלב 2. אנחנו ממיינים את האוכמניות, שוטפים אותן היטב מתחת למים ומייבשים אותן. מניחים את פירות היער בסיר גדול או קערה.

שלב 3. הוסף את כמות הסוכר שצוינה לפירות היער.

שלב 4. מנערים את תכולת המחבת כך שהסוכר יתפזר באופן שווה על פני הגרגרים.

שלב 5. לאחר מכן אנו טוחנים את חומר העבודה בכל דרך נוחה.

שלב 6. השתמשו בבלנדר במהירות ובנוחות.

שלב 7. יוצקים את התערובת בחזרה למחבת או לקערה העמוקה.תנו לתערובת להתבשל, תוך ערבוב מדי פעם בכף.

שלב 8. כשכל גרגירי הסוכר נמסו, אפשר לצקת את הפינוק לצנצנות מעוקרות. אנחנו מאחסנים את התכשירים במקרר.

שלב 9. אוכמניות מחיתות עם סוכר מוכנות לחורף ללא בישול.