כופתאות עם גבינת קוטג'

כופתאות עם גבינת קוטג' הם פינוק טעים ובהיר מאוד לשולחן הביתי שלך. המנה מצוינת לארוחות בוקר משפחתיות, צהריים או חטיפים. לא קשה להכין כופתאות כאלה בבית. לשם כך, השתמשו במבחר קולינרי מוכח של עשרה מתכונים מעוררי תיאבון עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

כופתאות גבינת קוטג' עצלות - מתכון קלאסי

כופתאות קוטג' עצלות הן מתכון קלאסי שבהחלט כדאי לשים לב אליו. המנה המוגמרת תשמח אתכם בטעם עדין ונעים. מגישים עם שמנת חמוצה, חמאה ותוספות נוספות. להכנה, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

1. 
   כופתאות גבינת קוטג' קלות מאוד להכנה. בואו נכין את המוצרים הדרושים.
2. 
   מניחים את גבינת הקוטג' בקערה עמוקה ולשים אותה. גבינת הקוטג' צריכה להיות יבשה, אם הקוטג' רטוב מדי, טוחנים אותה במסננת.
3. 
   שוברים כאן ביצת תרנגולת.
4. 
   מוסיפים שני סוגי סוכר: רגיל ווניל.
5. 
   מערבבים היטב את המוצרים יחד.
6. 
   מוסיפים קמח לתערובת הכוללת.
7. 
   בעזרת הידיים ללוש לבצק רך ואלסטי.
8. 
   אנחנו יוצרים נקניקיות דקות מהבצק וחותכים אותן לחתיכות קטנות.
9. 
   מרתיחים מים בסיר עם קורט מלח. בואו נשים את הכופתאות כאן. בישול מ-30 שניות לאחר העלייה.
10. 
    מעבירים את הכיסונים המוכנים לצלחת ומוסיפים חמאה.
11. 
    כופתאות גבינת קוטג' עצלניות לפי המתכון הקלאסי מוכנות. מקשטים לפי טעמכם ונהנים!

---

כופתאות גבינת קוטג' עצלות עם סולת

כופתאות עצלות עשויות גבינת קוטג' עם סולת עדינות מאוד, אווריריות ונעימות לטעימה. מתאים לארוחות בוקר משפחתיות, צהריים או חטיפים. מגישים עם כל תוספת לפי טעמכם. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם המתכון הפשוט הזה שלב אחר שלב.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 400 גר'.
• סולת - 150 גר'.
• ביצה - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• קמח - 100 גר'.
• חמאה - 50 גרם.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מדדו את הכמות שצוינה של גבינת קוטג'. מניחים בקערה עמוקה.

שלב 2. שוברים כאן את ביצי העוף. מערבבים את המוצרים ביסודיות.

שלב 3. ממליחים את חומר העבודה ומשלימים אותו עם סולת. מערבבים היטב ומניחים ל-30 דקות כדי שהדגנים יתפחו.

שלב 4. לאחר זמן מה, ללוש את הבצק בידיים על שולחן זרוע קמח.

שלב 5. אנו יוצרים נקניק מהבצק, אשר לאחר מכן אנו מחלקים לחתיכות קטנות.

שלב 6. מרתיחים את החתיכות במי מלח למשך 12 דקות. מערבבים מדי פעם כדי למנוע מהכופתאות להיצמד זה לזה.

שלב 7. כופתאות עצלות עם גבינת קוטג' וסולת מוכנים. מעל אותם חמאה ועשבי תיבול!

כופתאות מלוחות עם גבינת קוטג'

כופתאות מלוחות עם גבינת קוטג' הם רעיון קולינרי טעים וקל להכנה לשולחן שלכם. פינוק זה בהחלט יגוון את תפריט הבית שלך. מגישים לארוחת בוקר או צהריים, בתוספת חמאה, שמנת חמוצה או מאכלים אחרים לפי הטעם. לקחת הערה!

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קמח - 560 גרם.
• מים - 180 מ"ל.
• חלב - 180 מ"ל.
• שמן צמחי - 4 כפות.
• מלח - 1 כפית.

למילוי:

• גבינת קוטג' – 0.6 ק"ג.
• מלח - 2/3 כפית.
• חלמון ביצה - 2 יח'.

תהליך בישול:

שלב 1. מנפים קמח לקערה גדולה. צור כאן שקע קטן ויוצקים לתוכו שמן צמחי.

שלב 2. מרתיחים חלב עם מים, מוסיפים מלח. יוצקים את התערובת שהתקבלה לתוך הקמח.

שלב 3. אנחנו מתחילים לערבב את חומר העבודה.

שלב 4. ללוש עד לקבלת גוש חלק ואלסטי. תן לזה לנוח 15-20 דקות.

שלב 5. עכשיו בואו נכין את המילוי. טוחנים את הגבינה עם מזלג בקערה עמוקה. אנו משלימים אותו עם מלח וחלמון ביצה. מערבבים היטב.

שלב 6. מרדדים את הבצק המוגמר לשכבה דקה.

שלב 7. בעזרת תבנית או כוס קורצים מהבצק עיגולים מסודרים.

שלב 8. ממלאים כל עיגול בגבינת קוטג'.

שלב 9. חבר את הקצוות וצור כופתאות אטרקטיביות.

שלב 10. מרתיחים אותם במי מלח במשך 5 דקות לאחר הרתיחה.

שלב 11. כופתאות מלוחות עם גבינת קוטג' מוכנים. מגישים עם שמנת חמוצה או חמאה.

כופתאות עם גבינת קוטג' ובצל ירוק

כופתאות עם גבינת קוטג' ובצל ירוק יוצאים רכים מאוד, עסיסיים וארומטיים. הגישו אותם לשולחן כמנה עצמאית יחד עם שמנת חמוצה או חמאה. להכנת המנה, השתמשו במתכון שלב אחר שלב מוכח מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 4.5-5 כפות.
• קפיר - 1.5 כפות.
• ביצה - 2 יח'.
• מלח - 1 כפית.
• שמן צמחי - 1 כף.
• גבינת קוטג' – 0.6 ק"ג.
• בצל ירוק - 100 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. בקערה עמוקה מערבבים ביצת עוף אחת עם מלח. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 2. יוצקים קפיר לתערובת הביצים.

שלב 3. הוסף שמן צמחי לתערובת.

שלב 4. מנפים כאן את כמות הקמח שצוינה ולשים בצק אלסטי והומוגני.

שלב 5. עכשיו בואו נעשה את המילוי. מערבבים את הגבינת הקוטג' עם הביצה השנייה ומלח. מערבבים הכל היטב.

שלב 6. משלימים את ההכנה עם בצל ירוק קצוץ. מערבבים שוב.

שלב 7. חזור למבחן. אנחנו מכינים ממנו נקניק קטן ומחלקים אותו לחלקים.

שלב 8. מרדדים כל חלק לעיגול דק.

שלב 9. מניחים את המילוי במנות על העיגולים.

שלב 10. מצטרפים בזהירות את הקצוות ויוצרים כופתאות.

שלב 11. מרתיחים אותם במים רותחים במשך 4-5 דקות.

שלב 12. כופתאות עם גבינת קוטג' ובצל ירוק מוכנים. הגישו ונסה זאת במהירות!

כופתאות רפרפת תוצרת בית עם גבינת קוטג'

כופתאות רפרפת עם גבינת קוטג' בבית יוצאות נימוחות להפליא, אווריריות ונעימות לטעימה. מתאים לארוחות בוקר משפחתיות, צהריים או חטיפים. מגישים עם כל תוספת לפי טעמכם. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם המתכון הפשוט הזה שלב אחר שלב.

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 300 גר'.
• קמח - 400 גרם.
• ביצה - 2 יח'.
• סוכר - 1.5 כפות.
• חמאה - 50 גרם.
• שמן צמחי - 25 מ"ל.
• מים רותחים - 1 כף.
• מלח - 0.5 כפית.
• סוכר וניל - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את כל המרכיבים.יוצקים מים רותחים לקערה עמוקה. מערבבים אותו עם חמאה ושמן צמחי.

שלב 2. מנפים כאן את הקמח, מוסיפים מלח ושוברים את ביצת העוף. ללוש היטב עד לקבלת בצק צפוף.

שלב 3. בוא נכין את מילוי הקמח. מערבבים גבינת קוטג' עם ביצה שנייה ושני סוגי סוכר. מועכים עם מזלג.

שלב 4. מרדדים את בצק הצ'ו העבה לשכבה דקה.

שלב 5. גזרו ממנו עיגולים קטנים ומסודרים.

שלב 6. ממלאים את העיגולים בגבינת קוטג'.

שלב 7. אוטמים בזהירות את הקצוות ויוצרים כופתאות. מרתיחים אותם במשך 4-5 דקות לאחר הרתיחה. מערבבים מדי פעם כדי למנוע הידבקות.

שלב 8. כופתאות רפרפת עם גבינת קוטג' בבית מוכנים. מגישים ונהנים!

כופתאות קוטג' טעים עם דובדבנים

כל אחד יכול להכין בבית כופתאות קוטג' טעים עם דובדבנים. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו. כופתאות אלה יהיו עסיסיות וארומטיות, אידיאליות לארוחת הבוקר או החטיף שלך.

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 170 גר'.
• קמח - 120 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• סוכר חום - 1 כף.
• תמצית וניל - 2 טיפות.
• מלח - 1 קורט.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• דובדבנים קפואים - 20 יח'.

תהליך בישול:

שלב 1. מפשירים מראש את הדובדבנים למילוי.

שלב 2. בקערה עמוקה מערבבים גבינת קוטג' עם ביצה, מלח, סוכר, אבקת אפייה ותמצית וניל. טוחנים את החומרים ומוסיפים קמח מנופה.

שלב 3. ללוש בצק צפוף והדוק.

שלב 4. מחלקים את הבצק לחתיכות קטנות. מגלגלים כל אחד לכדור.

שלב 5. יוצרים מהכדורים עיגולים דקים, ומניחים דובדבן אחד במרכז.

שלב 6. מחברים את הקצוות מסביב לדובדבן.יוצרים בזהירות כדורים.

שלב 7. מכינים כופתאות עד שהבצק והמלית נעלמים.

שלב 8. מרתיחים את המוצר במי מלח רותחים. מבשלים 5 דקות לאחר שהכופתאות צפות.

שלב 9. כופתאות קרד טעימות עם דובדבנים מוכנות. מגישים ונהנים!

כופתאות קרד עם קפיר

כופתאות גבינת קוטג' העשויות עם קפיר עדינות מאוד, אווריריות ונעימות לטעימה. מתאים לארוחות בוקר משפחתיות, צהריים או חטיפים. מגישים עם כל תוספת לפי טעמכם. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם מתכון פשוט שלב אחר שלב עם תמונות.

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• קמח - 1.5 כפות.
• ביצה - 1 יחידה.
• סודה - 1.5 כפית.
• קפיר - 1 כף.
• מלח - 0.3 כפיות.
• גבינת קוטג' - 100 גר'.
• חמאה - 2 כפות.
• סוכר - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. שלבו בקערה עמוקה קפיר, גבינת קוטג', ביצת עוף, מלח וסודה שחוקה עם חומץ. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 2. מוסיפים כאן קמח ולשים בצק רך רך.

שלב 3. מרדדים את הבצק לעובי של 5 מילימטר ולאחר מכן חותכים את חומר העבודה לרצועות דקות.

שלב 4. חותכים את הרצועות לחתיכות קטנות. מפזרים עליהם קמח.

שלב 5. מרתיחים במי מלח רותחים עד לריכוך. זה ייקח 3-5 דקות לאחר שהכופתאות יצופו אל פני השטח.

שלב 6. הסר את המוצר המוגמר מהמים באמצעות כף מחוררת.

שלב 7. כופתאות קורד עשויות עם קפיר מוכנות. מגישים אותם לשולחן, מפזרים גבינת קוטג', מגוררים במסננת. בתאבון!

כופתאות עם גבינת קוטג' ותפוחי אדמה

כופתאות עם גבינת קוטג' ותפוחי אדמה יוצאים רכים מאוד, ממלאים ובעלי טעם. הגישו אותם לשולחן כמנה עצמאית, בתוספת שמנת חמוצה או עשבי תיבול טריים.להכנת המנה, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קמח - 450 גרם.
• ביצה - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• חלב - 160 מ"ל.
• חמאה - להגשה.
• שמנת חמוצה - להגשה.

למילוי:

• גבינת קוטג 'שמנה - 500 גר'.
• תפוחי אדמה - 500 גרם.
• ביצה - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. ללוש בצק סמיך מקמח, ביצים, מלח וחלב. הגוש צריך לצאת הומוגני ואלסטי. תן לזה לנוח במשך 30 דקות.

שלב 2. מרתיחים את תפוחי האדמה. ואז אנחנו משלבים את זה עם גבינת קוטג 'וביצה.

שלב 3. משלימים את המוצרים במלח ופלפל שחור גרוס. ללוש היטב עד לקבלת תערובת חלקה ורכה.

שלב 4. מרדדים את הבצק לשכבה דקה. גזרו ממנו עיגולים מסודרים. מניחים את המילוי במרכז כל חלק.

שלב 5. מחברים את הקצוות ויוצרים כופתאות.

שלב 6. מרתיחים אותם במי מלח רותחים. מבשלים 4-5 דקות לאחר שהמוצר צף לפני השטח.

שלב 7. כופתאות עם גבינת קוטג' ותפוחי אדמה מוכנים. מגישים עם חמאה או שמנת חמוצה!

כופתאות PP עם גבינה מקמח אורז

כופתאות PP עם גבינת קוטג' העשויה מקמח אורז מתגלים כעדינים מאוד, אווריריים ובריאים. המנה מתאימה לארוחות בוקר משפחתיות, צהריים או חטיפים. מגישים עם כל תוספת לפי טעמכם. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם במנה דלת קלוריות ומזינה.

זמן בישול - 20 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 250 גר'.
• ביצה - 1 יחידה.
• קמח אורז - 3 כפות.
• מלח - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים את גבינת הקוטג' בקערה עמוקה. מועכים אותו עם מזלג.

שלב 2. מוסיפים לו מלח ושוברים את ביצת העוף.

שלב 3.מערבבים את המוצרים. מנפים בהדרגה את קמח האורז.

שלב 4. המשך ללוש את בצק הקמח.

שלב 5. מכינים מהבצק נקניק דק.

שלב 6. חותכים את חומר העבודה לחתיכות קטנות בעובי שווה.

שלב 7. מרתיחים את המוצר במי מלח רותחים במשך שתי דקות לאחר השטח.

שלב 8. כופתאות PP עם גבינת קוטג' עשוי קמח אורז מוכנים. הגישו ונסו!

כופתאות גבינת קוטג' מאודה

כופתאות גבינת קוטג' מאודות הן רעיון קולינרי בהיר וקל להכנה לשולחן שלכם. פינוק זה בהחלט יגוון את תפריט הבית שלך. מגישים לארוחת בוקר או צהריים, בתוספת חמאה, שמנת חמוצה או מאכלים אחרים לפי הטעם. לקחת הערה!

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 200 גר'.
• קפיר - 250 מ"ל.
• ביצה - 1 יחידה.
• קמח - 3 כפות.
• סוכר - 2 כפות.
• שמרים יבשים - 0.35 כפית.
• סודה - 0.5 כפית.
• מלח - 1 קורט.
• חמאה - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מנפים את הקמח ויוצרים בו שקע קטן. יוצקים כאן קפיר חם.

שלב 2. מוסיפים מלח, שמרים יבשים וכף סוכר. בואו נתחיל לערבב.

שלב 3. יוצרים גוש צפוף והומוגני. נותנים לבצק לנוח במקום חמים.

שלב 4. למילוי משלבים את גבינת הקוטג' עם יתרת הסוכר וביצת העוף. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 5. מרדדים את הבצק המוגמר דק ומחלקים לעיגולים מסודרים. אנו ממלאים אותם במסת קצף ואוטמים בזהירות את הקצוות.

שלב 6. מניחים את החלקים על מדף הקיטור.

שלב 7. אדים כ-5-7 דקות.

שלב 8. כופתאות גבינת קוטג' מאודות מוכנות. עזור לעצמך!