קרמבל תפוחים

קינוח סתווי אופנתי עשוי מתפוחים ברוח הקלאסיקה האנגלית. קראמבל הוא שילוב של פירורי לחם קצר ותפוחים אפויים מקורמלים. בחרנו 5 מתכוני קראמבל תפוחים מעולים שאפשר להכין בקלות בבית.

קראמבל תפוחים - מתכון אנגלי קלאסי

באנגליה יודעים הרבה לא רק על תה, אלא גם על קינוחים שאפשר להגיש איתו. אנו מזמינים אתכם לנסות קראמבל תפוחים טעים ופשוט במקור מאנגליה. זה נראה טעים ומקורי.

1. 
   קראמבל התפוחים הקלאסי לפי המתכון האנגלי קל מאוד להכנה. מקלפים את התפוחים, חותכים לפרוסות ומפזרים מיץ לימון למניעת התכהותם.
2. 
   מניחים תפוחים וסוכר במחבת ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.
3. 
   בנפרד מערבבים קמח, סוכר, סודה וגרידת לימון אחד.
4. 
   מוסיפים חמאה רכה וטוחנים את החומרים לפירורים דקים.
5. 
   מוסיפים רום לתפוחים, מערבבים וממשיכים לבשל עוד 5 דקות.
6. 
   משמנים את התבנית בחמאה ומוסיפים את התפוחים.
7. 
   מפזרים מלמעלה פירורי חול. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 25 דקות.
8. 
   מצננים את הקראמבל ומגישים במנות עם כדור גלידת וניל.

בתאבון!

קראמבל תפוחים עם פתיתי שיבולת שועל

קראמבל שיבולת שועל הוא קינוח אנגלי מסורתי, הנאכל חם עם כדור גלידת וניל. את המעדן הפשוט אך הטעים הזה לא רק מכינים בבית, אלא גם מוגש במיטב המסעדות.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• סוכר - 50 גרם.
• קינמון - 2 כפיות.
• קמח חיטה - 160 גרם.
• חמאה - 120 גרם.
• פתיתי שיבולת שועל - 80 גרם.
• תפוחים - 3 יח'.

תהליך בישול:

1. מנפים קמח לקערה, מוסיפים חמאה צוננת וכף קינמון.

2. לאחר מכן, מוסיפים שיבולת שועל ומערבבים.

3. לאחר מכן משפשפים את החומרים עם האצבעות עד שנוצרים פירורים עדינים.

4. שוטפים את התפוחים, מקלפים וחותכים לקוביות.

5. משמנים כלי עמיד בחום בחמאה. ראשית, מניחים את התפוחים הקצוצים, מפזרים עליהם סוכר וקינמון.

6. מניחים את תערובת שיבולת השועל על התפוחים.

7. דוחסים את התערובת בעזרת כף. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 20-25 דקות.

8. ניתן להגיש קראמבל או חם או צונן.

בתאבון!

גבינת קוטג' תוצרת בית וקראמבל תפוחים

מצד אחד, הקראמבל הוא קינוח רך מאוד, ומצד שני הוא מתפצפץ בצורה נעימה בפה. לרוב משתמשים בתפוחים או בפירות אחרים למילוי, וניתן להוסיף גם גבינת קוטג' או גבינת שמנת לגיוון. קראמבל גבינת קוטג' ותפוחים מתאים לארוחת בוקר וחטיף אחר הצהריים.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות: 4.

רכיבים:

• תפוחים - 2-3 יח'.
• דבש - 1 כף.
• פתיתי שיבולת שועל - 0.5 כפות.
• קינמון - לפי הטעם.
• גבינת קוטג' - 250 גר'.
• אבקת אפייה לבצק - 0.25 כפית.
• מלח לטעימה.
• חמאה - לשימון התבנית.

תהליך בישול:

1. חותכים את התפוחים לקוביות, מערבבים אותם עם קינמון ודבש.

2. משמנים את התבנית בחמאה, פורסים את התפוחים.

3. מערבבים בקערה גבינת קוטג', שיבולת שועל ואבקת אפייה, מוסיפים קורט מלח. מורחים את התערובת שהתקבלה על התפוחים.

4. אופים את הקראמבל בתנור בחום של 180-190 מעלות למשך 25-30 דקות.

5. מצננים מעט את הקינוח המוגמר ומגישים.

בתאבון!

איך להכין קראמבל טעים עם תפוחים וקינמון?

קראמבל הוא פשטידת לחם ריחנית שניתן להכין תוך דקות ספורות, אין צורך ללוש את הבצק לאורך זמן או להכין מלית מורכבת. זה פשוט: שכבת תפוחים נאפית מתחת לפירור של קמח, סוכר וחמאה.

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 10 דק.

מנות: 4.

רכיבים:

• סוכר - 4 כפות.
• מיץ לימון - 2 כפות.
• תפוחים - 4 יח'.
• קמח חיטה - 130 גרם.
• חמאה - 130 גרם.
• קינמון - 0.5 כפית.
• גרעיני חמניות - לפי הטעם.
• אגוזים (לטעם.

תהליך בישול:

1. הכינו את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

2. שוטפים את התפוחים וחותכים לקוביות. משמנים את התבנית בחמאה ומניחים בה את התפוחים.

3. מפזרים תפוחים במיץ לימון ומפזרים קינמון.

4. מערבבים בקערה חמאה מומסת, סוכר וקמח מנופה.

5. תהיה לך מסה של פירורים עדינים.

6. מוסיפים לתערובת החול גרעינים ומניחים על גבי התפוחים. אופים את הקראמבל בתנור בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.

7. הקינוח יוצא טעים וארומטי מאוד. את הקראמבל אפשר לאכול חם או צונן.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לקראמבל תפוחים עם אגוזי מלך

קראמבל הוא קינוח העשוי מפירות העונה; לרוב מכינים אותו בסתיו מתפוחים חמוצים מתוקים. למרות הפשטות שלו, לקינוח יש טעם ועקביות יוצאי דופן - בדיוק מה שאתה צריך עבור שתיית תה במזג אוויר גשום וקריר.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• תפוחים - 4 יח'.
• גלידה - 300 גרם.
• סוכר - 2 כפות.
• קלבדוס - 2 כפות.
• חמאה - 1 כף.
• ריבת ג'ינג'ר - 3 כפיות.

עבור התינוק:

• קמח חיטה - 100 גרם.
• חמאה - 100 גרם.
• אגוזי מלך - 50 גרם.
• סוכר - 2 כפות.
• קינמון טחון - 1 קורט.
• מלח - 1 קורט.

תהליך בישול:

1. שוטפים את התפוחים, מגרעים אותם וחותכים אותם לפרוסות דקות.

2. מניחים את המחבת על האש, מוסיפים סוכר, מוסיפים תפוחים וקלבדוס, מערבבים ומבשלים את הפירות עד שרוב הנוזלים מתאדים.

3. חותכים את החמאה לקוביות.

4. שמים בקערת בלנדר חמאה, קמח, אגוזי מלך, סוכר, קינמון ומלח. מערבבים את החומרים עד שנוצרים פירורים דקים.

5. משמנים את טבעות הבצק בחמאה.

6. מכסים נייר אפייה בנייר כסף ומניחים עליו טבעות. מניחים שכבת תפוחים בכל רינג ולאחר מכן חצי כפית ריבת ג'ינג'ר ו-2 כפות פירורי קמח.

7. אופים את הקראמבל בחום של 180-190 מעלות בתנור למשך 15 דקות.

8. מוציאים את קראמבל התפוחים מהטבעות ומגישים חם עם כדור גלידה לבחירתכם.

בתאבון!