פאי ג'לי עם שימורי דגים ותפוחי אדמה הוא פינוק טעים ומזין מאוד לבית או לשולחן החג. המנה הזו לא תשאיר אף אחד אדיש. כדי להכין בעצמך, הקפד להשתמש במבחר הקולינרי שלנו של חמישה מתכוני תנור עם תיאור מפורט של התהליך.
פאי ג'לי עם שימורי דגים ותפוחי אדמה בתנור
פשטידת ג'לי עם שימורי דגים ותפוחי אדמה בתנור היא מנה דשנה ומעניינת לכל המשפחה. מגישים את הפינוק חם או קר לארוחת צהריים או כנשנוש. להכנת פאי ג'לי אדמדם עם מילוי, השתמשו במתכון מוכח מהמבחר שלנו.
- דגים משומרים 2 בנקים
- תפוח אדמה 2 PC. (מְבוּשָׁל)
- בצל בצל 2 (דברים)
- בצל ירוק 1 צְרוֹר
- גבינה 100 (גרם)
- מלח טַעַם
- פלפל שחור טחון טַעַם
- קמח 160 (גרם)
- ריאז'נקה 3.2% 200 ml. (או תכולת שומן אחרת)
- ביצה של תרנגולת 2 (דברים)
- שמן זית 20 (מיליליטר)
- אבקת אפייה 10 (גרם)
- חמאה לשימון התבנית
-
יוצקים חלב אפוי מותסס בטמפרטורת החדר לקערה עמוקה. שוברים כאן ביצי עוף ומוסיפים מלח. מערבבים הכל עם מטרפה.
-
מנפים כאן קמח עם אבקת אפייה, יוצקים שמן זית ולשים לבצק אחיד.
-
מועכים היטב את הדג המשומר בעזרת מזלג.
-
מוסיפים לדג בצל קצוץ.
-
יוצקים מחצית מהבצק לתבנית אפייה, ששומנה קודם לכן בחמאה.
-
מניחים דג ובצל משומרים על הבצק.
-
קוצצים את הבצל הירוק ומפזרים אותם על המילוי.
-
חותכים את תפוחי האדמה המבושלים מראש לפרוסות. מסדרים את המוצר מעל המילוי. מלח ופלפל.
-
מפזרים גבינה מגוררת מעל.
-
ממלאים את המילוי בחלק השני של הבצק.
-
מכניסים את הפינוק לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40-45 דקות.
-
אנחנו מוציאים את העוגה החומה הזהובה מהתנור ומוציאים אותה בזהירות מהתבנית.
-
פאי ג'לי עם שימורי דגים ותפוחי אדמה בתנור מוכן. מגישים ונהנים!
פאי קפיר עם שימורי דגים ותפוחי אדמה
פאי קפיר עם שימורי דגים ותפוחי אדמה מתברר עסיסי להפליא ובהיר בטעם. מאפים מזינים לא ישאירו אף אחד אדיש. בנוסף, קל להכנה בבית. כדי לעשות זאת, הקפד לשים לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.
זמן בישול - שעה 30 דקות
זמן בישול - 20 דקות
מנות - 8
רכיבים:
- דג משומר - 1 קופסת שימורים.
- תפוחי אדמה - 1 יחידה.
- בצל - 1 יחידה.
- קפיר - 250 מ"ל.
- קמח - 160 גרם.
- ביצה - 2 יח'.
- סודה - 0.5 כפית.
- חומצת לימון - לכיבוי סודה.
תהליך בישול:
שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.
שלב 2. יוצקים קפיר לקערה עמוקה. מוסיפים סודה, ספוג עם חומצת לימון, ושוברים את הביצים.
שלב 3. מערבבים את חומר העבודה ומוסיפים כאן קמח בהדרגה. ללוש עד שהבצק הופך נוזלי והומוגני.
שלב 4.מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם מתחת למים וחותכים אותם לרצועות דקות.
שלב 5. יוצקים מחצית מהבצק לתבנית אפייה. מניחים עליו רצועות תפוחי אדמה.
שלב 6. מניחים כאן בצל מטוגן ודגים משומרים מעוכים במזלג.
שלב 7. ממלאים בחלק השני של הבצק ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 35-40 דקות.
שלב 8. פאי קפיר עם שימורי דגים ותפוחי אדמה מוכן. הגישו ונסה זאת במהירות!
פאי שמנת חמוצה ג'לי עם דג משומרים ותפוחי אדמה
פאי שמנת חמוצה ג'לי עם דגים ותפוחי אדמה משומרים היא מנה עסיסית ובהירה לשולחן הביתי שלך. הגישו את הפינוק הזה לארוחת צהריים או כחטיף. כדי להכין מאפים כאלה, השתמשו במתכון מוכח מהמבחר שלנו עם צילומים שלב אחר שלב.
זמן בישול - שעה
זמן בישול - 20 דקות
מנות - 8
רכיבים:
- קמח - 170 גרם.
- שמנת חמוצה - 100 גרם.
- מיונז - 50 גרם.
- ביצה - 2 יח'.
- כורכום טחון - 1 כפית.
- אבקת אפייה - 1 כפית.
- מלח לטעימה.
- שומשום שחור - לפי הטעם.
- חמאה - לשימון התבנית.
למילוי:
- שימורי דגים - 2 קופסאות שימורים.
- תפוחי אדמה - 3 יח'.
- בצל - 1 יחידה.
- ירוקים - צרור אחד.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. מניחים ביצי עוף, שמנת חמוצה ומיונז לקערה עמוקה שנוחה לערבב. תוסיף מלח.
שלב 2. מקציפים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3. מוסיפים כאן קמח, כורכום טחון ואבקת אפייה. מערבבים הכל שוב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4. למילוי, מועכים את הדג המשומר בעזרת מזלג ומערבבים אותו עם בצל קצוץ.
שלב 5. יוצקים מחצית מהבצק הנוזלי לתבנית אפייה, אותה אנו משמנים תחילה בחמאה.
שלב 6.מורחים את תערובת הדגים והבצל על הבצק.
שלב 7. מניחים מעל תפוחי אדמה חתוכים לרצועות דקות. מפזרים עליו פלפל שחור גרוס ועשבי תיבול קצוצים.
שלב 8. ממלאים את המילוי בחלק השני של הבצק.
שלב 9. מפזרים את חומר העבודה עם שומשום שחור.
שלב 10. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 40-45 דקות.
שלב 11. פאי ג'לי שמנת חמוצה עם שימורי דגים ותפוחי אדמה מוכן. חתכו פינוק טעים והגישו!
פאי מיונז עם שימורי דגים ותפוחי אדמה
לפשטידת מיונז עם שימורי דגים ותפוחי אדמה יש טעם עדין ועסיסיות. הרעיון הקולינרי הזה בהחלט יגוון את שולחן הבית שלך. מגישים מאפים טעימים עם מילויים מעניינות לארוחת צהריים או כנשנוש. יקיריכם לא יוכלו להתאפק!
זמן בישול - שעה
זמן בישול - 20 דקות
מנות - 8
רכיבים:
- דג משומר - 1 קופסת שימורים.
- תפוחי אדמה - 3 יח'.
- מלח - 1 קורט.
- ביצה - 3 יח'.
- מיונז - 250 גרם.
- סודה - 1 כפית.
- חומץ - לכיבוי סודה.
- קמח - 160 גרם.
תהליך בישול:
שלב 1. שוברים את הביצים לקערה עמוקה, מוסיפים מלח, מיונז וטורפים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 2. מנפים כאן את הקמח וממשיכים ללוש את התוכן.
שלב 3. הוסף סודה ספוג עם חומץ לתערובת. ללוש לבצק אחיד ללא גושים.
שלב 4. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם וחותכים אותם לעיגולים דקים. מלח לטעימה.
שלב 5. יוצקים מחצית מהבצק לתבנית אפייה. אנחנו מפיצים מעליו דגים משומרים, מעוכים בעבר עם מזלג.
שלב 6. מניחים ספלי תפוחי אדמה על הדג. ממלאים בחלק השני של הבצק ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40 דקות.
שלב 7. פאי מיונז עם שימורי דגים ותפוחי אדמה מוכן. מגישים לשולחן!
פאי ג'לי עם שימורי דגים, תפוחי אדמה ובצל
פשטידת ג'לי עם שימורי דגים, תפוחי אדמה ובצל היא מנה דשנה וטעימה לכל המשפחה. הגישו את הפינוק לארוחת צהריים, לשולחן החג או כנשנוש. להכנה, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.
זמן בישול - שעה 30 דקות
זמן בישול - 20 דקות
מנות - 8
רכיבים:
- שימורי דגים - 150 גר'.
- תפוחי אדמה - 2 יח'.
- בצל - 1 יחידה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- קמח - 6 כפות.
- מיונז - 250 גרם.
- שמנת חמוצה - 250 גרם.
- ביצה - 2 יח'.
- אבקת אפייה - 0.5 כפית.
- מלח - 2 קורטים.
תהליך בישול:
שלב 1. מערבבים שמנת חמוצה ומיונז בקערה עמוקה.
שלב 2. שוברים כאן את ביצי העוף. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3. מוסיפים מלח ואבקת אפייה לתערובת שהתקבלה. לְעַרְבֵּב.
שלב 4. מנפים כאן את הקמח ולשים בצק נוזלי הומוגני.
שלב 5. יוצקים מחצית מהבצק לתבנית אפייה.
שלב 6. קולפים ושוטפים את תפוחי האדמה, ואז מגררים אותם על פומפיה גסה. קוצצים את הבצל. מניחים את שני המרכיבים בצלחת עמוקה.
שלב 7. ממליחים, פלפלים את הירקות ומערבבים.
שלב 8. מניחים תפוחי אדמה ובצל על שכבת הבלילה.
שלב 9. מועכים את הדג המשומר בעזרת מזלג ומניחים גם אותו על הבצק.
שלב 10. ממלאים את המילוי בשארית הבצק.
שלב 11. אופים את הפינוק ב-180 מעלות כ-40-45 דקות.
שלב 12. הפאי הג'לי עם שימורי דגים, תפוחי אדמה ובצל מוכן. חותכים למנות ומגישים!