תפוחי אדמה אפויים בתנור

תפוחי אדמה אפויים בתנור הם מנה טעימה וטובה גם בפני עצמה וגם בשילוב עם עופות, דגים ובשר אדום. אם אתם רוצים ליהנות מפרוסות זהובות של תפוחי אדמה מתובלים בסגנון כפרי, אז אתם יכולים פשוט להגיש אותם עם קערת רוטב ולהיות בטוחים שכל בני הבית שלכם יהיו מרוצים! לתוספת טעם וארומה, כמו גם מרקם עסיסי יותר, אפשר להשלים את הפקעות עם גבינה מגורדת טעימה, מיונז עשיר או שום חריף.

תפוחי אדמה אפויים בסגנון כפרי בתנור

תפוחי אדמה אפויים בסגנון כפרי בתנור הם מאכל טעים ומשביע שאי אפשר לעמוד בפניו גם אם אתם בדיאטה! כל סוד הבישול טמון בתבלינים, כי הם אלו שמשווים את פרוסות תפוחי האדמה בטעמן הייחודי.

1. 
   קל מאוד להכין תפוחי אדמה אפויים בתנור. שוטפים היטב את תפוחי האדמה מתחת למים בעזרת מברשת. סופגים במפיות ופורסים לפרוסות בעובי שווה.
2. 
   מניחים את הפרוסות בשקית ניילון ומוסיפים מלח.
3. 
   לאחר מכן מוסיפים את התבלינים.
4. 
   מרססים את הפרוסות בשמן זית ומערבבים היטב ממש בשקית.
5. 
   יוצקים את החתיכות הארומטיות לתבנית חסינת אש.
6. 
   אופים 40 דקות בחום של 180 מעלות.
7. 
   תפוחי אדמה אפויים בתנור מוכנים! מניחים בזהירות את תפוחי האדמה הורודים על צלחות ולוקחים דוגמה. בתאבון!

---

תפוחי אדמה אפויים שלמים בנייר כסף

תפוחי אדמה שנאפו כולו בנייר כסף, במאפייני הטעם שלהם, דומים מאוד לאותם תפוחי אדמה שהתבשלו על גחלים לוהטות. האם ננסה לחזור על זה בבית? כן, בקלות, כי בשביל זה אנחנו צריכים סט מצרכים מינימלי ומעט מאוד זמן.

זמן בישול – 50 דקות

זמן בישול - 5 דקות.

מנות – 3.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• שמן זית - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את כל מה שאתה צריך.

שלב 2. שטפו בזהירות את תפוחי האדמה בהרבה מים.

שלב 3. יבש עם מגבת.

שלב 4. מצפים את הפקעות מכל הצדדים בשמן צמחי.

שלב 5. ממליחים לפי טעמכם.

שלב 6. מניחים כל תפוח אדמה על יריעת נייר כסף, יוצרים חתך רדוד בצורת צלב ועוטפים אותו.

שלב 7. אופים בחום של 180 מעלות כ-40 דקות ומזלפים שמן זית לפני ההגשה. בתאבון!

פרוסות תפוחי אדמה אפויות עם שום

פרוסות תפוחי אדמה אפויות בשום הן מנה דשנה וקלה להכנה, שתמצא חן בעיני כולם, כי אי אפשר לעמוד בפני הארומה העשירה של תבלינים ושום פיקנטי. מגישים את הפרוסות עם רטבים או בשר.

זמן בישול - 65 דקות

זמן בישול – 10-15 דקות

מנות – 2-3.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 500 גרם.
• שום מגורען - 2 קורטים.
• פפריקה מתוקה טחונה - 3 קורטים.
• שמן זית - 3 כפות.
• עשבי תיבול פרובנס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים והשטופים לפרוסות גדולות.

שלב 2. מניחים את הפרוסות בכלי עמוק ומתבלים.

שלב 3. אל תשכח להוסיף מלח.

שלב 4. יוצקים שמן זית ומערבבים במרץ.

שלב 5. מכסים בניילון ומכניסים לחדר חמים למשך 30 דקות להשרות.

שלב 6. לאחר מכן, פורסים את הפרוסות על נייר אפייה ואופים בתנור בחום של 200-220 מעלות כחצי שעה.

שלב 7. מגישים את האוכל ומגישים אותו מיד. בתאבון!

תפוחי אדמה אפויים עם גבינה בתנור

תפוחי אדמה אפויים עם גבינה בתנור מזכירים יותר תבשיל רך וקרמי שנמס בפה. לבישול מומלץ להשתמש בגבינה פיקנטית, הנמסה בקלות, וכמרכיב עיקרי לבחור בזנים רכים שמתבשלים במהירות.

זמן בישול – 80 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 3-4.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 800 גרם.
• גבינה קשה - 200 גר'.
• חלב - 1.5 כפות.
• ביצים - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 3-4 כפות.
• שום - 2 שיניים.
• תבלינים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. קודם כל, נקו ושטפו את הירקות המצוינים ברשימה.

שלב 2. חמש את עצמך בפומפייה בוראג' וקוצצים את הגבינה.

שלב 3.מערבבים ½ גבינה עם חלב, ביצה ומלח.

שלב 4. חותכים את תפוחי האדמה לטבעות.

שלב 5. יוצקים את תפוחי האדמה לצורה המתאימה לבישול בתנור, מתבלים בשום, מעבירים במכבש, קורט מלח ושמן צמחי - מערבבים.

שלב 6. לאחר מכן מערבבים את פרוסות תפוחי האדמה עם המילוי, ומניחים מעל את החצי השני של הגבינה. מכסים את המיכל בנייר כסף ומכניסים לתנור: 180 מעלות 60 דקות.

שלב 7. מגישים את המנה הארומטית חמה ונהנים. בתאבון!

תפוחי אדמה חדשים אפויים בשרוול

תפוחי אדמה חדשים אפויים בשרוול הם מנה טעימה להפליא שמכינים תוך דקות ספורות ומדהימה בניחוח שלה. הטעם העיקרי של תפוחי אדמה מגיע משמן זית, שום חריף ושמיר טרי - הקפד לנסות, אתה תהיה מרוצה!

זמן בישול - 60 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 5-6.

רכיבים:

• תפוחי אדמה צעירים - 1.2 ק"ג.
• שמיר - 1 צרור.
• שמן זית - 4 כפות.
• שום - 4 שיניים.
• מלח - 1 כפית.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שטפו את השמיר מתחת למים זורמים, מנערים את עודפי הלחות וקוצצים דק. אנחנו מעבירים את שיני השום הקלופות דרך מכבש או קוצצים אותן בסכין.

שלב 2. יוצקים שמן זית לקערה ושופכים את החומרים המרוסקים, מוסיפים גם פלפל גרוס ומלח - מערבבים לתערובת אחידה.

שלב 3. לאחר שטיפה יסודית של הפקעות, דוקרים אותן בעזרת מזלג משני הצדדים.

שלב 4. מאחדים את הרוטב עם תפוחי האדמה.

שלב 5. מניחים את הירקות בשרוול אפייה, קושרים אותם יחד, ומניחים אותם על תבנית אפייה. מבשלים 40-50 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

שלב 6. אם רוצים, מקשטים בעשבי תיבול טריים לפני ההגשה. בתאבון!

איך לאפות תפוחי אדמה על נייר אפייה עם קרום פריך?

איך לאפות תפוחי אדמה על נייר אפייה עם קרום פריך? לשם כך, אנחנו צריכים תנור עובד, מעט מאוד זמן פנוי ומינימום סט מרכיבים. אתה יכול גם להוסיף את התבלינים ואת עשבי התיבול האהובים עליך לפרוסות השחומות לפי טעמך.

זמן בישול - 1 שעה

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 2-3.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 600 גרם.
• שום - 2 שיניים.
• שמן חמניות - 3 כפות.
• מלח - 1 כפית.
• פלפל שחור גרוס - ½ כפית.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. נקו את הרכיב העיקרי, שטפו וחתכו ל-4-6 חלקים בהתאם לגודל. אנחנו נספג את הפרוסות במגבות נייר.

שלב 2. יוצקים את התבלינים הדרושים ומלח לצלחת עמוקה, מוסיפים שום קצוץ.

שלב 3. יוצקים שמן חמניות לתוך התבלינים ומערבבים.

שלב 4. יוצקים את התערובת שהתקבלה על תפוחי האדמה ומערבבים היטב.

שלב 5. מרפדים תבנית בנייר אפייה ופורסים את הפרוסות בשכבה אחת.

שלב 6. אופים 30-35 דקות בחום של 180-200 מעלות. בתאבון!

תפוחי אדמה אפויים במיונז

תפוחי אדמה אפויים במיונז הם תוספת אידיאלית שמשתלבת היטב עם עופות, דגים ובשר אדום. כדי להכין לא תצטרכו כלום, אבל כתוצאה מכך תקבלו פרוסות רכות ובו זמנית מעוררות תיאבון ששומרות על צורתן.

זמן בישול – 35 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 3-5 יח'.
• מיונז - 2 כפות.
• שמן צמחי - 3 כפות.
• תבלינים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את תפוחי האדמה בכל דרך נוחה.

שלב 2. שוטפים וחותכים לפרוסות, מעבירים לכלי עמוק.

שלב 3.מפזרים את הירק עם תבלינים ומלח.

שלב 4. יוצקים עליו מיונז.

שלב 5. ומערבבים עם שמן צמחי.

שלב 6. העבירו את חומר העבודה על תבנית אפייה והכניסו לתנור שחומם מראש ל-200-210 מעלות למשך 30-45 דקות. לאחר כ-25 דקות אפשר לחורר את תפוחי האדמה בסכין ולבדוק את מוכנותם.

שלב 7. מגישים לשולחן, מוסיפים הרינג מלוח או בשר. בתאבון!

תפוחי אדמה טעימים עם פפריקה בתנור

תפוחי אדמה פפריקה טעימים בתנור היא מנה פשוטה וטעימה להפליא שניתן להציע לביתכם כתוספת או כנשנוש. הודות לשימוש בתבלינים, הפרוסות חדורות ארומה וטעם - תלקקו את האצבעות!

זמן בישול - 60 דקות

זמן בישול – 10-15 דקות

מנות – 2.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 4 יח'.
• פפריקה מתוקה טחונה - 1 כף.
• שמן חמניות - 3 כפות.
• רוטב סויה - 3 כפות.
• בצל ירוק - 2-3 נוצות.
• רוזמרין - 1 קורט.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים והשטופים לפרוסות בעובי בינוני.

שלב 2. מפזרים עשבי תיבול ארומטיים ופפריקה.

שלב 3. מתבלים ברוטב סויה ושמן צמחי.

שלב 4. מוסיפים גם פלפל גרוס וקורט מלח - מערבבים ויוצקים לתבנית חסינת אש. מכסים בנייר כסף ואופים בחום של 200 מעלות כ-40 דקות.

שלב 5. היכונו ותהנו לא רק מהתוצאה, אלא גם מהתהליך!

תפוחי אדמה אפויים עם בשר בתנור

תפוחי אדמה אפויים עם בשר בתנור, משלימים עם פרוסות ירקות - זוהי מנה דשנה ופשוטה שאידיאלית להגשה לארוחת צהריים או ערב משפחתית. כדי לאזן את הטעם, אנו ממליצים להשתמש בתבלינים כמו פפריקה ושום מגורען.

זמן בישול - 60 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 2.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 400 גרם.
• חזיר - 300 גרם.
• בצל - 70 גרם.
• גזר - 80 גרם.
• שמן צמחי - 3-4 כפות.
• פפריקה מתוקה טחונה - לפי הטעם.
• שום מגורען - לפי הטעם.
• תיבול לבשר - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים ומקלפים גזר, תפוחי אדמה ובצל. במקביל, מחממים את התנור ל-180 מעלות.

שלב 2. חותכים את פקעות תפוחי האדמה למקטעים גדולים.

שלב 3. חותכים את הבצל והגזר לחצאי טבעות בעובי בינוני.

שלב 4. קוצצים את החזיר לפרוסות בגודל ביס.

שלב 5. מניחים את כל המרכיבים המוכנים לתוך תבנית אפייה ומתבלים בתבלינים ומלח, מפזרים שמן צמחי ומערבבים ביסודיות.

שלב 6. מבשלים במשך 45-50 דקות ונהנים מהטעם הבלתי מתבקש. בתאבון!

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות ברוטב חרדל חריף היא מנה שאפשר להציע בקלות גם לאניני הטעם המתוחכמים ביותר ואין ספק שמישהו יהיה לא מרוצה. הקפידו לנסות את שילוב המרכיבים, ותחזרו למתכון הזה יותר מפעם אחת!

זמן בישול – 50 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3-5.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 5 יח'.
• שמפיניון - 150 גר'.
• שמן חמניות - 2 כפות.
• חרדל רוסי - ½ כפית.
• חרדל צרפתי - 1 כפית.
• שום - 2 שיניים.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. בעזרת קולפן ירקות קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לפרוסות. מרתיחים 5 דקות במים רותחים.

שלב 2. לאחר הזמן הנקוב, תופסים את הפרוסות בעזרת כף מחוררת ונותנים להן להתקרר מעט.

שלב 3.במקביל חותכים את הפטריות לפרוסות.

שלב 4. מערבבים בקערה נפרדת את מרכיבי הרוטב: חרדל צרפתי ורוסי, שמן חמניות, מעט מלח ושום קצוץ.

שלב 5. שלבו תפוחי אדמה עם רוטב, פטריות ופלפל שחור.

שלב 6. אופים את המנה הטעימה בתנור למשך 30 דקות (200 מעלות).

שלב 7. בתאבון!