פולוק אפוי בנייר כסף בתנור

פולוק אפוי בנייר כסף בתנור הוא מנה תקציבית שכל אחד יכול להכין. מנות שהוכנו בנייר כסף מתאימות ביותר למי שלא אוכל מזון מטוגן או בדיאטה. פינוקים דלי קלוריות מהירים וקלים להכנה. פולוק נחשב לעתים קרובות יותר למאכל מהתזונה היומיומית. עם זאת, זה נראה מאוד בהיר ומושך.

פולוק אפוי עם בצל בנייר כסף בתנור

פולוק אפוי עם בצל בנייר כסף בתנור הוא פינוק שאפשר להכין בפחות משעה. דג רך מוגש לארוחת צהריים או ערב חמים או צוננים. כל התהליך קל ככל האפשר ולא יהיו שום קשיים.

1. 
   קל מאוד להכנה פולוק אפוי בנייר כסף בתנור. אנחנו מכינים את המוצרים.
2. 
   אנו מחלקים את פגרי הפולוק המעובדים לחלקים גדולים ומניחים אותם במיכל.
3. 
   מפזרים מלח ופלפל.שוטפים את הלימון. לאחר הגלגול על משטח ישר, חותכים לשניים וסוחטים את המיץ. להשקות את הדגים.
4. 
   לאחר הערבוב, מתבלים בשמנת חמוצה.
5. 
   מערבבים שוב.
6. 
   מקלפים את הבצל. חותכים לחצאי טבעות.
7. 
   מורחים נייר כסף על משטח ישר. מקפלים לשניים.
8. 
   מניחים את נתחי הדג.
9. 
   מניחים את הבצל על הפולוק.
10. 
    מוסיפים דפנה וארוזים במעטפה.
11. 
    מניחים את המעטפה על תבנית אפייה.
12. 
    מחממים את התנור על ידי כיוון ידית הטמפרטורה ל-180 מעלות צלזיוס. מכניסים את תבנית האפייה לתנור חם למשך 15 דקות. לאחר מכן פורסים את נייר הכסף ומשחימים את הפולוק למשך 15 דקות נוספות.
13. 
    פולוק בנייר כסף מוכן! מגישים את הדג במנות. בתאבון!

פילה פולוק אפוי בתנור

פילה פולוק שנאפה בתנור ייקח רק חצי שעה. הדג יוצא עסיסי ומעורר תיאבון. כולם ייהנו מהמנה התקציבית ודלת הקלוריות הזו. במיוחד למי שצופה בתזונה שלהם. אתה יכול לאכול דגים עדינים אפילו בשעות הערב המאוחרות מבלי לדאוג מהקילוגרמים העודפים בצדדים שלך.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 5 דקות.

מנות – 1

רכיבים:

• פילה פולוק - 250 גר'.
• ליים/לימון – 3-4 פרוסות.
• תבלינים לדגים - 0.5 כפית.
• מלח - ¼ כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. איסוף מזון. מפשירים את פילה הפולוק על ידי השארתו על השולחן או במקרר לזמן מה. עדיף לקבל את הדג יום קודם.

שלב 2. לאחר שטיפת הפולוק מתחת למים כדי להסיר את כל הקרח שנותר, יש לייבש אותו במפיות. מכסים את הטופס בנייר כסף. מניחים את פילה הדג ומשפשפים בתבלינים.

שלב 3. שוטפים את הלימון או הליים וחותכים אותו לפרוסות דקות. שמנו הדרים על הדג.

שלב 4. אורזים את הדג במעטפה ומכניסים לתנור חם. מבשלים על 180 מעלות צלזיוס במשך 25 דקות.

שלב 5.מסירים בזהירות את הדג האפוי מנייר הכסף כדי לא להישרף ומעבירים אותו לצלחת בעזרת מרית. הגישו את המנה העסיסית הזו בנפרד או עם ירקות.

שלב 6. אנחנו אוכלים בהנאה. בתאבון!

פולוק עם תפוחי אדמה אפויים בנייר כסף

פולוק עם תפוחי אדמה אפויים בנייר כסף הוא מנה אידיאלית לארוחת צהריים או ערב דשנה. פולוק אינו מכיל עצמות קטנות, זה היתרון של הפינוק. דגים ותפוחי אדמה ניתן לאפות שלמים או לחתוך למנות. אם רוצים, ניתן לגוון מנה שלמה עם ירקות או חמוצים.

זמן בישול – 50 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 4

רכיבים:

• פולוק - 600 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 4 יח'.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמנת חמוצה - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• מיונז - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים.

שלב 2. אנו שוטפים את פגרי הפולוק, מסירים את כל המיותר ומסירים את הקשקשים. אנחנו מסירים את המעיים. חתכנו את הדג לחתיכות.

שלב 3. לאחר שטיפת פקעות תפוחי האדמה, מקלפים את הקליפות עם עוזרת בית. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות.

שלב 4. קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות. מורחים את נייר הכסף לפי מספר המנות. על כל גיליון אנו מניחים כתמי תפוחי אדמה זה על גבי זה בצורת קשקשים. מניחים מעל חצאי טבעות בצל.

שלב 5. מניחים חתיכת פולוק או כמה, בהתאם לגודל ההגשה הרצוי, ומפזרים מלח ותבלינים נוספים.

שלב 6. שלבו 2 כפות מיונז ושמנת חמוצה ומשמנים את הדג.

שלב 7. עוטפים ומעבירים את החסר לתוך התבנית. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. מכניסים את החתיכות לתנור לחצי שעה. לאחר מכן, בעזרת מחזיקי סיר, אנו מוציאים את התבנית.

שלב 8. הציגו את המנה הריחנית בנייר כסף, פרקו בזהירות את המעטפות.

שלב 9. תהנו מהפולוק הטעים והעסיסי.בתאבון!

פולוק עם ירקות בנייר כסף

פולוק עם ירקות בנייר כסף הוא פינוק תזונתי שיזכה להערכה על ידי כל מי שיצפה בדיאטה שלו או נמצא בגירעון קלורי. תהליך פשוט שכל אחד יכול לעשות. אפילו חובבים לא יוכלו לאבד פנים ביישום המתכון.

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2

רכיבים:

• פילה פולוק - 220 גר'.
• בצל - 30 גרם.
• גזר - 50 גרם.
• קישואים - 60 גרם.
• עלה דפנה - 2 יח'.
• שמן זית - 40 מ"ל.
• מלח - 10 גרם.
• פלפל שחור גרוס - 3 גר'.
• מיץ לימון - 30 מ"ל.
• פטרוזיליה - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את כל מה שצריך כדי ליצור מנה מדהימה. מפשירים את פילה הפולוק. לשטוף ולנגב עם מפיות נייר.

שלב 2. מחלקים את פילה הדג לחתיכות ומפזרים מלח ופלפל.

שלב 3. מעבירים את הפולוק לקערה ומתבלים במיץ לימון ושמן זית. מערבבים היטב ובזמן שאנו עובדים על הירקות, הדג יעבור במרינדה קלה. אפשר תחילה לערבב מיץ הדרים ושמן זית, ולאחר מכן לשפוך את המרינדה על פילה הדג.

שלב 4. מסירים את הקליפה מהגזר וחותכים לפרוסות. קוצצים את הבצל המקולף לחצאי טבעות. לאחר שטיפת וייבוש הקישואים חותכים אותו לעיגולים בעובי של לא יותר מחמישה מילימטרים.

שלב 5. לאחר חימום התנור ל-180 מעלות צלזיוס, קורעים את נייר הכסף. מניחים חצאי טבעות בצל, פרוסות גזר וקישואים.

שלב 6. מניחים את הדג על מגדל הירקות. הוסף דפנה לטעם.

שלב 7. אורזים את הדגים והירקות במעטפה. מניחים את החסר בתבנית. אופים חצי שעה.

שלב 8. אנחנו מוציאים את המנה באמצעות כפפות תנור כדי לא לשרוף את הידיים שלנו.

שלב 9. מעבירים את המנה לצלחת ופורקים בזהירות. הסר את דפנה.

שלב 10מקשטים מנות בפטרוזיליה.

שלב 11. בהגשה מפזרים מיץ לימון. המנה דלת הקלוריות מתאימה גם לילדים וגם למבוגרים. בתאבון!

פולוק אפוי בנייר כסף עם חמאה

לפולוק אפוי בנייר כסף עם חמאה יש מרקם עדין. הדג יוצא עסיסי ומעורר תיאבון להפליא. תבלינים ארומטיים מעניקים לפולוק ארומה יוצאת דופן ומחלחלים ביסודיות לבשר. דג זה אינו דורש שום תוספות.

זמן בישול – 45 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 4

רכיבים:

• פולוק - 2 יח'.
• תבלינים לדגים - לפי הטעם.
• חמאה - 50 גרם.
• מלח - ½ כפית.
• פלפל שחור גרוס - ½ כפית.
• שמיר - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. אנו אוספים את המרכיבים לארוחת ערב או ארוחת צהריים טעימה. יש להשיג פולוק קפוא מראש. נקו את הקשקשים מהדגים המצוננים וקצצו את הסנפירים. אנחנו חותכים לאורך הבטן, מסירים את כל הקרביים והסרט.

שלב 2. שפשפו את הפגרים המחורצים בתבלינים מבפנים ומבחוץ. אנו מודדים את נייר הכסף כדי שנוכל לעטוף את הפגרים. מניחים שני דגים על כל עלה. מעבירים לתבנית קרמית.

שלב 3. חותכים את החמאה לפרוסות ומתבלים כל דג. אנו מסובבים את נייר הכסף כך שנקבל "פקעת", והדג מאודה במיץ שלו.

שלב 4. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים חצי שעה. זמן זה מספיק כדי שהפולוק יתבשל במלואו וישמור על צורתו. לאחר השלמת התהליך, מעבירים לצלחות ישירות בנייר כסף כדי שהמיץ לא יזלוג החוצה, ומפזרים שמיר קצוץ.

שלב 5. מנה עם תכולת חלבון גבוהה היא אידיאלית לארוחת ערב דיאטטית דשנה.

שלב 6. הודות לחמאה, פולוק יוצא רך להפליא.

שלב 7פולוק נראה אטרקטיבי ומתאים לחגים. מספר קטן של עצמות לא יגרום אי נוחות לאורחים. בתאבון!

פולוק שלם בנייר כסף בתנור

פולוק שלם בנייר כסף בתנור יפשט את תהליך הבישול לעקרות בית עסוקות ועצלניות. ארוחת ערב מושלמת לא תגרום לצרות רבות אם תקנה דג שכבר נגבה. אצלי עיבוד פולוק לא גורם אי נוחות ולכן אני לוקח פגרים שלמים. כך נראה לי שהמנה יוצאת הכי מעוררת תיאבון.

זמן בישול – שעה 00 דקות

זמן בישול – 25 דקות

מנות – 5

רכיבים:

• פולוק - 1 יחידה.
• בזיליקום מיובש - 0.5 כפית.
• חמאה - 50 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הנח את פגר הפולוק בכיור. אנחנו מכינים כפפות כדי שיהיה נוח לטפל בדגים.

שלב 2. נקה את הקשקשים באמצעות תנועות מהזנב לראש. אנו מבצעים חתך לאורך הבטן. אנחנו מעבים את זה, מסירים את הקרביים והזימים. חתכנו את הסנפירים.

שלב 3. שטפו היטב את הפגר. לנגב עם מפיות.

שלב 4. מניחים נייר כסף על משטח העבודה. מניחים את הפגר מעל. לאחר ערבוב התבלינים, משפשפים אותם מבפנים ומבחוץ. חותכים את החמאה. מניחים את החלקים בפנים ומעליהם.

שלב 5. לאחר שארזת את הפולוק, הניחו אותו על תבנית אפייה. לאחר חימום התנור ל-190 מעלות, מניחים תבנית אפייה. זה ייקח 15 דקות לכל 500 גרם דג.

שלב 6. פרקו בזהירות את הפולוק המבושל. חותכים לחתיכות ומגישים לבד או לצד תוספת. בתאבון!

פולוק אפוי עם לימון בנייר כסף

פולוק אפוי עם לימון בנייר כסף הוא מנה אידיאלית לכל מי שאוכל מזון דל קלוריות וצופה בתזונה שלו. פינוק מדהים לא יפגע בגזרה שלך בשום צורה, גם אם תאכלי את המנה מאוחר בערב.המנה מוגשת לא רק חמה, אלא גם מקוררת.

זמן בישול – 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 2

רכיבים:

• פולוק - 2 יח'.
• לימון - 0.5 יחידות.
• פטרוזיליה - 4 ענפים.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמיר - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. לאחר הכנת המוצרים, הפעל את התנור לחימום מראש ל-180 מעלות צלזיוס.

שלב 2. אנו שוטפים פולוק ללא ראש ומסירים את החלק הפנימי והסרט. הסר סנפירים וזנבות. לשטוף שוב ולנגב עם נייר סופג.

שלב 3. מתבלים את הפגרים בתבלינים ומשפשפים אותם מבפנים ומבחוץ.

שלב 4. שוטפים את הלימון והפטרוזיליה. פורסים את הלימון דק. מורחים את נייר הכסף. אם הוא רופף, קפלו אותו למספר שכבות. מניחים את הדג. ממלאים כל אחד בלימון ופטרוזיליה.

שלב 5. קפלו אותו למעטפה. מעבירים לתבנית אפייה. מכניסים לתנור חם ל-20 דקות.

שלב 6. הוציאו בזהירות את הדג האפוי ובזהירות, כדי לא להישרף, היפטרו מנייר הכסף.

שלב 7. מעבירים לצלחת. מקשטים בענפי שמיר ופרוסות לימון. בתאבון!

פולוק בשמנת חמוצה בנייר כסף

פולוק בשמנת חמוצה בנייר כסף לא יעשה הרבה צרות. המנה מוכנה תוך חצי שעה בלבד. פינוק רך ועסיסי מושלם לכל אירוע. לאלו שעושים דיאטה, ניתן להתאים את המנה בקלות לגרסה דלת קלוריות על ידי החלפת השמנת החמוצה והגבינה בחלופה דלת שומן.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3

רכיבים:

• פילה פולוק - 400 גר'.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• גבינה קשה - 50 גר'.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. יום לפני, מסירים את פילה הפולוק ומפשירים. ספוג לחות במגבות נייר. חותכים למנות.מחממים את התנור על ידי הגדרת החום ל-180 מעלות. אנחנו מגררים את הגבינה הקלה להמסה, גס או דק - זה לא משנה. קוצצים את הירוקים השטופים לחתיכות קטנות יותר.

שלב 2. מתבלים את השמנת החמוצה בתבלינים ומערבבים. אנו יוצרים "צלחת" עמוקה מנייר כסף. טובלים את פילה הדג ברוטב השמנת החמוצה ומעבירים אותו בזהירות אל נייר הכסף.

שלב 3. מכניסים את הדג לתנור חם לרבע שעה.

שלב 4. לאחר הזמן הנקוב, מוציאים את הדג מהתנור ומפזרים שברי גבינה ועשבי תיבול קצוצים, מחזירים לתנור ל-10 דקות.

שלב 5. מסירים בזהירות את המנה מעוררת התיאבון ומגישים אותה ישירות בנייר כסף. בתאבון!

פולוק אפוי עם מיונז בנייר כסף

פולוק אפוי עם מיונז בנייר כסף נראה מדהים. המנה מתאימה לא רק לצריכה יומית, אלא גם לחגים ידידותיים. הארוחה מוכנה בפשטות ובזמן קצר. אנשים עסוקים בהחלט יעריכו את המתכון הנפלא הזה. ניחוח הדג האפוי גורם לך לסחרחורת, והטעם והמראה משגעים אותך.

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 8

רכיבים:

• פילה פולוק - 500 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• עגבניות - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 2 כפות.
• שמן צמחי - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פפריקה טחונה - לפי הטעם.
• חמלי-סונלי - לפי הטעם.
• מיץ לימון - לפי הטעם.
• שום - 3 שיני.
• מיונז - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. להפשיר את הפילה על ידי הוצאתו מראש והכנסתו למקרר.

שלב 2. לאחר שטיפת וייבוש הדג, מפזרים מלח ותבלינים ארומטיים.

שלב 3. לאחר קילוף הבצל חותכים לחצאי טבעות.

שלב 4. מניחים שכבה כפולה של נייר כסף במחבת או צורה אחרת. מניחים בצל בתחתית.

שלב 5. מים קלות עם שמן צמחי.

שלב 6. מניחים את הפולוק המתובל. מפזרים מיץ לימון.

שלב 7חותכים את העגבנייה השטופה לחצאי עיגולים ומפזרים על הדג.

שלב 8. לאחר קילוף השום, קוצצים אותו ומשלבים אותו עם שמנת חמוצה ומיונז. אי אפשר להוסיף שמנת חמוצה בכלל, אלא להחליף אותה במיונז.

שלב 9. משרים את שכבת העגבניות ברוטב.

שלב 10. אורזים בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס.

שלב 11. לאחר 25 דקות, הסר בזהירות את הדג ופתח את נייר הכסף.

שלב 12. מחזירים לעוד 5-10 דקות להשחמה.

שלב 13. מחלקים למנות ומוסיפים קישוט אם רוצים. למשל אורז. בתאבון!

פולוק אפוי בנייר כסף עם בצל וגזר

קל להכנה פולוק אפוי בנייר כסף עם בצל וגזר. על ידי הוספת תוספת של תפוחי אדמה או אורז לדג, מקבלים ארוחת צהריים מאוזנת. פולוק עצמו נחשב למוצר דיאטטי ומכיל כמות גדולה של חלבון. לכן, המנה יכולה להיחשב דלת קלוריות וניתנת לצריכה על ידי כל מי שעושה דיאטה.

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3

רכיבים:

• פולוק - 600 גר'.
• בצל - 150 גרם.
• גזר - 170 גרם.
• תבלינים לדגים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים. אנו מפשירים פגרי פולוק, מוציאים קרביים וקשקשים במידת הצורך. לשטוף ולנגב במגבת כדי להסיר עודפי לחות.

שלב 2. לאחר ערבוב מלח ותבלינים, שפשפו אותם לתוך הפגרים.

שלב 3. לאחר קילוף הבצל שוטפים וקוצצים כרצונכם.

שלב 4. מניחים את הבצל במחבת מחוממת בשמן צמחי ומאדים עד שקיפות.

שלב 5. לאחר קילוף הגזרים, מגררים אותם ומוסיפים אותם לבצלים. מטגנים עד לריכוך. מפזרים מלח ופלפל.

שלב 6. קורעים חתיכה נדיבה של נייר כסף. אנחנו מניחים עליו את הפגרים המוכנים.

שלב 7מכסים במעיל ירק. אנחנו מקפלים את המעטפה. לאחר הנחת חומר העבודה על נייר אפייה, אופים אותו ב-200 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה.

שלב 8. לאחר זמן מה, מוציאים בזהירות את המנה ופותחים אותה. מגישים את הדג הארומטי במנות עם ירקות טריים או תוספת. בתאבון!