תבשיל כרובית

תבשיל כרובית הוא מנה דשנה ובריאה לארוחת הצהריים או הערב. פינוק טעים ומעורר תיאבון לא ישאיר אף אחד אדיש. הכינו אותו באמצעות מתכונים מוכחים שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בפינוק דל קלוריות מעניין.

תבשיל כרובית עם גבינה וביצה בתנור

כרובית היא ירק בריא, ולכן יש לכלול אותה בתזונה של כולם. על ידי הכנת קדרת כרובית באמצעות גבינה וביצים, תוכלו לסיים עם מנה טעימה ועסיסית לכל המשפחה. תהליך הבישול עצמו פשוט, החומרים זמינים לכל עקרת בית.

1. 
   איך מכינים תבשיל כרובית טעים? השלב הראשון הוא לחלק את הכרוב לפרחי כרובית.
2. 
   שוטפים את הכרוב ומניחים אותו במחבת עם מים רותחים. מרתיחים את הירק כ-5-7 דקות. כשמוכן, מוציאים את הכרוב מהמים ומצננים.
3. 
   במיכל אחד שלבו את המרכיבים הבאים - ביצים, שמנת חמוצה, שום קצוץ ושמיר. הוסף מלח ופלפל כאן.
4. 
   יש לערבב היטב את כל המרכיבים.
5. 
   בעזרת פומפיה דקה, מגררים את הגבינה.
6. 
   משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי, ואז מניחים שם את הכרובית.
7. 
   יוצקים את הרוטב שהוכן קודם לכן על הכרוב. מפזרים מעל הכל גבינה מגוררת.
8. 
   מכניסים את הכלי לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים 25 דקות.
9. 
   תבשיל טעים מוכן!

---

בתיאבון!

תבשיל דיאט של כרובית וברוקולי

לפניכם מתכון למנה דיאטטית ובריאה - תבשיל כרובית וברוקולי. תבשיל הירקות הזה, המבושל בתנור, הוא דל קלוריות, כך שאנשים שמקפידים על תזונה בריאה יכולים להשתמש גם במתכון. הודות למילוי הביצים והחלב, התבשיל רך ועסיסי.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• כרובית - 300 גרם.
• ברוקולי - 300 גרם.
• ביצה - 6 יח'.
• חלב - 100 מ"ל.
• שמן צמחי - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוק - לקישוט.

תהליך בישול:

1. יש לשטוף כרובית וברוקולי ולחלק לתפרחות קטנות.

2. מניחים את הירקות המוכנים במחבת מים רותחים ומרתיחים אותם במשך 5 דקות.

3.מניחים כרובית וברוקולי במסננת כדי לנקז את עודפי המים.

4. להכנת המילוי צריך לטרוף את הביצים למיכל עמוק, לשפוך אליהן חלב ולתבל הכל בפלפל שחור גרוס ומלח. מקציפים את כל החומרים במזלג או במטרפה עד לקבלת מרקם חלק.

5. השלב הבא הוא לצפות תבנית אפייה בשמן צמחי ולהניח שם את פרחי הכרובית והברוקולי. יוצקים את המילוי המוכן על הירקות.

6. מחממים תנור ל-180 מעלות, אופים את הכלי בטמפרטורה זו במשך 25 דקות. מוציאים את התבשיל המוכן מהתנור ומקשטים בעשבי תיבול טריים.

7. מצננים וחותכים את מנת הירקות למנות. תבשיל כרובית וברוקולי מוכן!

בתאבון!

איך מכינים תבשיל כרובית עם עוף?

אנו מציגים לתשומת לבכם מתכון פשוט להכנת מנת כרובית טעימה - תבשיל עוף. תוספת שמנת חמוצה עם שמיר טרי הופכת את המנה המוגמרת לעסיסית ונימוחה. נסו להכין את תבשיל הכרובית הזה; גרסה זו של ההכנה שלה בהחלט תהפוך לאחת האהובות על המשפחה!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• כרובית - 350 גרם.
• פילה עוף - 300 גר'.
• בצל - 0.5 יח '.
• ביצה - 2 יח'.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• גבינה קשה - 200 גר'.
• שמיר - 50 גרם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. שוטפים ומפרידים את הכרובית לפרחים, ואז מרתיחים אותם במי מלח במשך 3-4 דקות. כרוב מבושל צריך להתקרר מעט.

2. קולפים וקוצצים דק את הבצלים.

3. חותכים את פילה העוף לקוביות קטנות.

4.מטגנים את חתיכות הפילה יחד עם הבצל בשמן צמחי עד להזהבה בהיר.

5. מניחים את הבשר המטוגן בתבנית אפייה.

6. מורחים את הכרובית על פילה העוף.

7. טוחנים גבינה קשה על פומפיה.

8. להכנת המילוי מערבבים במיכל אחד שמנת חמוצה, ביצים, שמיר קצוץ וגבינה מגוררת (50 גרם). מתבלים את כל החומרים במלח.

9. מכסים את הכרובית בפילה עוף במלית המוכנה.

10. מניחים מעל את יתרת הגבינה המגוררת (150 גרם).

11. שולחים את המנה לאפייה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות. תבשיל כרובית עם עוף מוכן!

בתיאבון!

מתכון פשוט וטעים לתבשיל כרובית וקישואים

לפניכם מתכון למנה טעימה, עסיסית ונימוחה - תבשיל כרובית וקישואים. מנה זו מוכנה במהירות ובקלות. בנוסף למרכיבים העיקריים - כרובית וקישואים - ישמשו גבינה קשה ועגבנייה להעצמת הטעם. תבשיל זה הוא אופציה נהדרת לארוחת צהריים או לארוחת ערב קלה.

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• כרובית - 1 יחידה.
• קישואים - 1-2 יח'.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 150 גר'.
• עגבנייה - 2 יח'.
• שמן צמחי - 3 כפות.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. יש לחלק את הכרובית השטופה לתפרחות ולהרתיח במי מלח 5 דקות.

2. קולפים את הבצלים, חותכים אותם לחצאי טבעות ומניחים בתחתית התבנית.

3. שוטפים היטב את הקישואים וחותכים לפרוסות דקות. מורחים את הקישואים על הבצלים.מתבלים את הירקות במלח ופלפל שחור גרוס.

4. מניחים את הכרובית המבושלת על הקישואים, לא שוכחים להוסיף מלח ופלפל.

5. שוטפים את העגבניות במים זורמים וחותכים אותן לפרוסות קטנות. מחלקים את העגבניות על שאר המרכיבים ויוצקים שמן צמחי.

6. מצפים את כל הרכיבים בשמנת חמוצה מעל. מכניסים את הכלי לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 30 דקות.

7. מגררים גבינה קשה.

8. לאחר זמן מה מוציאים את התבשיל מהתנור ומפזרים מעל גבינה מגוררת. ממשיכים לאפות עוד 10 דקות.

9. תבשיל כרובית וקישואים מוכן!

בתיאבון!

תבשיל כרובית טעים עם בשר טחון

תבשיל כרובית יוצא טעים מאוד ועסיסי אם מבשלים אותו עם בשר טחון. אפשר להשתמש בכל בשר טחון. אם אתה רוצה להכין אופציה תזונתית, תן עדיפות לעוף טחון או הודו. הוספת פלפל חריף וגבינה קשה תגרום לטעם המוגמר להדהים!

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 6.

רכיבים:

• כרובית - 700 גרם.
• בשר טחון - 500 גר'.
• ביצה - 3 יח'.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• גבינה קשה - 200 גר'.
• פלפל חריף - 80 גרם.
• בצל - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לשימון התבנית.
• ירוק - לקישוט.

תהליך בישול:

1. את הכרובית שטופה ומחולקת לתפרחות יש להרתיח 5 דקות במים מומלחים.

2. לאחר מכן, מסננים את המים ומניחים את הכרובית בתבנית אפייה משומנת בשמן צמחי.

3. שוטפים את הפלפל, מסירים את הגרעינים ואז קוצצים אותו דק.

4.גם בצל צריך לקלף ולקצוץ.

5. במחבת מחוממת מטגנים את הבשר הטחון עם בצל, ואז מוסיפים את הפלפל. בזמן הטיגון מתבלים את החומרים במלח ופלפל גרוס.

6. מניחים את הבשר הטחון המוכן בתבנית אפייה על גבי הכרובית.

7. מגררים גבינה קשה על פומפיה גסה.

8. מערבבים גבינה מגוררת, שמנת חמוצה וביצים, מוסיפים כאן מלח.

9. מפזרים את מסת הגבינה על הבשר הטחון. מכניסים את הכלי לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 30 דקות.

10. לאחר זמן מה מוציאים את התבשיל מהתנור ומצננים מעט.

11. תבשיל הכרובית עם בשר טחון מוכן! מקשטים את המנה בעשבי תיבול טריים, חותכים למנות ומגישים.

בתיאבון!

תבשיל כרוב עם תפוחי אדמה, אפוי בתנור

מנה קלה להכנה וטעימה - תבשיל כרובית עם תפוחי אדמה - תהווה פתרון מצוין לארוחת צהריים או ערב משפחתית. תבשיל זה יכול לשמש גם כתוספת וגם כמנה נפרדת. גבינה קשה ועשבי תיבול טריים יעניקו לתבשיל טעם עשיר ובהיר, והרוטב המוכן יעניק לו עסיסיות ורכות.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 30 דק.

מנות - 6.

רכיבים:

• כרובית - 500 גרם.
• תפוחי אדמה - 2-3 יח'.
• גבינה קשה - 200 גר'.
• קמח חיטה - 1 כף.
• חמאה - 20 גרם.
• חלב - 0.5 כפות.
• פטרוזיליה - 50 גרם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך בישול:

1. קוצצים גס את תפוחי האדמה הקלופים והשטופים, מרתיחים אותם במי מלח 15 דקות לאחר הרתיחה. לאחר זמן מה מוציאים את תפוחי האדמה מהמים ומצננים.

2.מחלקים את הכרובית השטופה לתפרחות, מניחים במים רותחים ומרתיחים 5-7 דקות. לאחר הבישול יש להוציא את הכרוב מהמים ולקרר.

3. שוטפים את הפטרוזיליה במים זורמים, ואז קוצצים אותה.

4. ממיסים חמאה במחבת מחוממת ומוסיפים לה קמח חיטה.

5. לאחר מכן מוסיפים חלב בהדרגה לרוטב, שומרים אותו על האש עד שהוא מסמיך. מתבלים את הרוטב המוגמר במלח ופלפל שחור גרוס, מערבבים הכל.

6. טוחנים גבינה קשה על פומפיה. מוסיפים מנה קטנה של גבינה מגוררת (4-5 כפות) לרוטב החם ומערבבים. רוטב הקדירה מוכן.

7. מניחים את הכרובית ותפוחי האדמה בסדר אקראי בתבנית משומנת.

8. מכסים את הירקות ברוטב המוכן מעל.

9. מערבבים את יתרת הגבינה המגוררת עם פטרוזיליה קצוצה. מורחים את התערובת שהתקבלה על שאר החומרים.

10. שולחים את המנה לאפייה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות.

11. תבשיל כרובית עם תפוחי אדמה מוכן!

בתיאבון!

תבשיל כרובית דיאטטי PP

תבשילי קדירה פופולריים מאוד בימינו. תבשיל כרובית שהוכן לפי המתכון הזה יוצא רך, עסיסי, טעים ובריא. אנשים העוקבים אחר עקרונות התזונה הנכונה יכולים לכלול אותה בתזונה שלהם. למרות פשטות ההכנה, למנה יש טעם ייחודי.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• כרובית - 1 ק"ג.
• ביצה - 2 יח'.
• גבינה - 300 - 350 גרם.
• שום - 1-2 שיניים.
• יוגורט טבעי - 200 גרם.
• שמיר - 50 גרם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1.אתה צריך להכין את המרכיב העיקרי - כרובית. שטפו היטב את הירק הזה, חלקו לתפרחות קטנות. לאחר מכן מניחים את הכרוב במיכל עם מים רותחים למשך 5-7 דקות.

2. לאחר הבישול מוציאים את הכרובית מהמים ומסננים במסננת.

3. שוטפים וקוצצים את השמיר.

4. מערבבים במיכל אחד ביצים, יוגורט טבעי, שמיר קצוץ ושום. מוסיפים מלח, פלפל שחור גרוס ותבלינים אחרים לפי הטעם.

5. טוחנים גבינה קשה על פומפיה גסה.

6. מניחים את הכרובית בתבנית אפייה. אם תרצה, ניתן לחתוך את התפרחות לחתיכות קטנות יותר. זה יהפוך את המנה המוגמרת לעדינה יותר בטעמה.

7. יוצקים את המילוי המוכן על הכרוב, מפזרים גבינה מגוררת מעל. אופים את המנה בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 20 דקות.

8. כשמוכן, מוציאים את התבשיל מהתנור ומצננים מעט.

9. תבשיל כרובית PP מוכן!

בתיאבון!

מתכון שלב אחר שלב לתבשיל כרובית דיאטטי עם שמנת חמוצה

לפניכם מתכון למנה קלה להכנה - תבשיל כרובית עם שמנת חמוצה. התבשיל יוצא מזין, מעורר תיאבון ועסיסי מאוד. המנה הנפלאה הזו תהיה שימושית הן למבוגרים והן לילדים. תבשיל כרובית עם שמנת חמוצה היא תוספת מעולה לכל מנת בשר או דג.

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 4.

רכיבים:

• כרובית - 500 גרם.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• מלח לטעימה.
• שמיר - לקישוט.
• שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הכרובית במים זורמים ומחלקים את הירק לתפרחות.

2.מניחים את הכרוב בסיר עם מים, מרתיחים לאחר רתיחה 5 דקות. אל תשכחו להמליח את המים.

3. גבינה קשה יש לכתוש באמצעות פומפיה.

4. מניחים את הכרובית בתבנית משומנת בשמן צמחי. מצפים את הירק בנדיבות בשמנת חמוצה.

5. מפזרים מעל את כל המרכיבים גבינה מגוררת ומשאירים בצד ל-10 דקות. זה הכרחי כדי שהכרובית תהיה ספוגה בשמנת חמוצה. לאחר מכן הכניסו את הכלי לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות לאפייה של 20 דקות.

6. תבשיל כרובית עם שמנת חמוצה מוכן! מקשטים את המנה בשמיר טרי ומגישים.

בתיאבון!

תבשיל כרובית הודו

לארוחת צהריים או ערב משפחתית אפשר להכין מנה טעימה ובריאה - תבשיל כרובית עם הודו. מנה זו מתאימה למבוגרים וילדים כאחד. כדי להכין את הקדירה הזו תזדקקו למינימום מרכיבים, כשהעיקריים הם פילה כרובית ופילה הודו. על ידי הכנת המילוי, המנה המוגמרת תהיה עסיסית ככל האפשר.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 6.

רכיבים:

• כרובית - 600 גרם.
• פילה הודו - 500 גרם.
• ביצה - 2 יח'.
• גבינה קשה - 50 גר'.
• שמנת חמוצה - 3 כפות.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• ירוק - לקישוט.

תהליך בישול:

1. פילה הודו יש לשטוף ולחתוך לקוביות קטנות.

2. מניחים את הודו בתבנית אפייה, מתבלים את החלק העליון במלח ותבלינים לפי הטעם. מערבבים הכל ומפזרים את ההודו על תחתית התבנית.

3. יש לשטוף את הכרובית ולחלק לתפרחות. לאחר מכן מניחים את הכרוב על ההודו ומתבלים במלח.

4. להכנת המילוי צריך לערבב במיכל אחד שמנת חמוצה, ביצים וגבינה מגוררת.

5.מכסים את הכרוב והודו ברוטב המוכן. מכסים את התבנית בנייר כסף מעל ואופים את הכלי 40 דקות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות.

6. מוציאים את התבשיל המוכן מהתנור, מסירים את נייר הכסף ומצננים מעט.

7. מעטרים את המנה בעשבי תיבול טריים. תבשיל כרובית הודו מוכן!

בתיאבון!

תבשיל כרובית עם חלב, גבינה וביצה

קדרה עשויה כרובית בתוספת חלב, גבינה וביצים היא מנה מעוררת תיאבון וטעימה שיכולה להוסיף גיוון לתפריט היומי שלכם. הכנת התבשיל הקל והרך הזה לא יכול להיות קל יותר! נסה את זה, אתה לא תצטער על זה! כל בני הבית יהיו מרוצים מארוחת צהריים או ערב נפלאה שכזו!

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• כרובית - 500 גרם.
• גבינה קשה - 70 גר'.
• חלב - 250 מ"ל.
• ביצה - 2 יח'.
• חרדל - 1 כף.
• עמילן תפוחי אדמה - 2 כפיות.
• פירורי לחם - 1 כף.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• אורגנו - קורט.
• חמאה - לשימון התבנית.
• ירוק - לקישוט.

תהליך בישול:

1. מחלקים את הכרובית השטופה לפרחים קטנים. מרתיחים אותם במי מלח במשך 4-5 דקות.

2. לאחר מכן מסננים את הכרוב במסננת.

3. יוצקים חלב לכלי מתאים, מוסיפים ביצים, עמילן תפוחי אדמה, פלפל שחור ומלח לפי הטעם.

4. מקציפים היטב את כל החומרים, ואז מוסיפים להם חרדל. מקציפים הכל שוב.

5. מכינים תבנית אפייה - משמנים אותה בחמאה ומפזרים פירורי לחם.

6. מניחים כרובית מבושלת במחבת.

7. יוצקים על הירק את תערובת הביצים-חלב שהוכנה קודם לכן.

8.מפזרים את כל המרכיבים עם אורגנו, ולאחר מכן גבינה מגוררת. מכניסים את הכלי לתנור ל-30 דקות, אותו יש לחמם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות.

9. כשמוכן מוציאים את הכלי מהתנור ומצננים בטמפרטורת החדר.

10. קדירה טעימה ועסיסית להפליא מוכנה! לפני ההגשה מקשטים את המנה בעשבי תיבול טריים.

בתיאבון!