בשר בקר מטוגן במחבת הוא פינוק בשר משביע וטעים מאוד שלא ישאיר אף אחד אדיש. מנות בקר הן התוספת המושלמת לארוחת הצהריים או הערב המשפחתית שלכם. כדי להכין, השתמש במבחר קולינרי מוכח של עשרה מתכוני בישול עם צילומים שלב אחר שלב.
בשר בקר מטוגן עם בצל במחבת
בשר בקר מטוגן עם בצל במחבת ישמח אתכם בטעמו העשיר, בניחוח מעורר התיאבון ובתכונותיו התזונתיות. הגישו את המנה המוגמרת לשולחן ארוחת הערב, בתוספת דגנים או תוספות ירקות. גיוון התפריט הרגיל שלך עם המתכון שלנו שלב אחר שלב.
- בשר בקר ½ (קילוגרם)
- בצל בצל 250 (גרם)
- שמן צמחי לטיגון
- מלח 1 (כפיות)
- פלפל שחור טחון ½ (כפיות)
- תבלינים לבשר ½ (כפיות)
-
אנו שוטפים היטב את נתח הבקר שהופשר קודם לכן, ואז מייבשים אותו וחותכים אותו לחתיכות קטנות. אתה צריך לחתוך את הבשר על פני התבואה. -
מניחים את נתחי הבקר בקערה עמוקה. מפזרים עליהם מלח, פלפל שחור גרוס ותבלין בשר.מערבבים עד שכל נתחי הבשר רוויים בתבלינים. -
קולפים את הבצל וחותכים אותו לרבעים. -
מחממים מחבת עם שמן צמחי. מניחים כאן את חתיכות הבקר. -
מטגנים על אש גבוהה שלוש דקות מכל צד. יש להשחים את הבשר היטב. -
מוסיפים בצל קצוץ לבשר. לְעַרְבֵּב. -
מטגנים כשלוש עד ארבע דקות. -
מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה עוד 8-10 דקות. מדי פעם מערבבים את הבשר והבצל. -
בשר בקר מטוגן עם בצל במחבת מוכן. עזור לעצמך!
בקר מטוגן עם תפוחי אדמה
רוסטביף עם תפוחי אדמה הוא מנה קלה להכנה וטעימה לארוחת הערב הביתית. אין צורך להכין תוספת נוספת לפינוק הזה, שיחסוך לכם זמן. כדי ליישם את הרעיון הקולינרי שלך, השתמש במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.
זמן בישול - שעה 10 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- בשר בקר - 400 גרם.
- תפוחי אדמה - 3 יח'.
- בצל - 1 יחידה.
- חרדל - 1.5 כפות.
- מלח לטעימה.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. חותכים את הבשר השטוף והיבש לחתיכות קטנות. מוסיפים להם חרדל, מערבבים היטב ומניחים למרינדה 20-30 דקות. במקביל, מרתיחים את תפוחי האדמה במעיליהם.
שלב 2. מחממים היטב את המחבת עם שמן צמחי. מניחים כאן את נתחי הבקר, משחימים אותם ומבשלים עד שהלחות מתאדה.
שלב 3. חותכים את הבצלים לרבעים דקים.
שלב 4. מוסיפים את הבצלים לבשר. ממליחים את התוכן ומבשלים עד להשחמה בהירה.
שלב 5. קולפים את תפוחי האדמה המבושלים במעיליהם וחותכים אותם לחתיכות גדולות.
שלב 6. הוסף תפוחי אדמה לבשר בקר.מבשלים עד שהירק משחים. אפשר לטעום מלח ולהוסיף לפי הטעם.
שלב 7. בשר בקר מטוגן עם תפוחי אדמה מוכן. מגישים על צלחות הגשה!
בשר בקר מטוגן עם ירקות
בשר בקר מטוגן עם ירקות ישמח אתכם עם העסיסיות המדהימה שלו, הארומה מעוררת התיאבון והטעם הבהיר. הגישו את המנה המוגמרת לשולחן האוכל, בתוספת התוספות האהובות עליכם. להכנה מהירה וקלה, השתמשו ברעיון קולינרי מוכח מהמבחר שלנו.
זמן בישול - שעה 10 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- בקר - 300 גרם.
- חציל - 1 יחידה.
- פלפל חריף - 1 יחידה.
- עגבנייה - 1 יחידה.
- בצל - 1 יחידה.
- שום - 2 שיני.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- רוטב סויה - 50 מ"ל.
- דבש - 1 כפית.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. חותכים את בשר הבקר שטוף והיבש לרצועות דקות. שלבו את הבשר עם חצאי טבעות בצל, מלח, פלפל, רוטב סויה ודבש. מערבבים הכל היטב ומניחים למרינדה למשך 10 דקות.
שלב 2. שוטפים את החציל וחותכים אותו לחצאי עיגולים דקים.
שלב 3. מניחים את הבשר במחבת מחוממת עם שמן צמחי. מטגנים אותו כ-5 דקות עד שהנוזל מתאדה. אנו משלימים את המוצר עם חצילים.
שלב 4. חותכים את הפלפל לרצועות דקות. מוסיפים אותו לבשר ומבשלים עוד 5 דקות.
שלב 5. מוסיפים את התוכן עם פרוסות עגבנייה, ממליחים ומפזרים פלפל שחור גרוס.
שלב 6. מכסים את הפינוק במכסה ומבשלים על אש נמוכה עד שהבשר רך.
שלב 7. 5-10 דקות לפני הבישול, מוסיפים שום קצוץ ליצירת ארומה מעוררת תיאבון.
שלב 8. בשר בקר מטוגן עם ירקות מוכן. מניחים על צלחת ומגישים!
סטייק בקר עסיסי במחבת
סטייק בקר עסיסי במחבת הוא מנת מסעדה טעימה להפליא ומעוררת תיאבון שכל אחד יכול לחזור עליו במטבח שלו. כדי לבשל סטייק, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בארוחת ערב מיוחדת.
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 3
רכיבים:
- שקדי בקר - 400 גר'.
- מלח - 1 כפית.
- פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית.
- שמן זית - 50 מ"ל.
תהליך בישול:
שלב 1. הכן את מוצרי החריקה. מפשירים את שקדי הבקר, שוטפים אותו במים ומייבשים.
שלב 2. חותכים את הבשר לפרוסות גדולות מאוד. ניתן לחלק חתיכת שקד לשלושה חלקים שווים.
שלב 3. מפזרים על כל נתח בקר מלח ופלפל שחור גרוס. משפשפים היטב את הבשר ויוצקים עליו שמן זית.
שלב 4. כעת יש לאבטח את החתיכות היטב בנייר כסף כדי שלא יאבדו את צורתן בעת הטיגון. אנחנו עוטפים את הסטייקים בצדדים.
שלב 5. מחממים מחבת עם שמן זית. מניחים כאן את הסטייקים המוכנים עם נייר כסף.
שלב 6. מטגנים את החתיכות על אש גבוהה במשך שלוש דקות מכל צד. הבקר צריך לקבל קרום חום זהוב מעורר תיאבון.
שלב 7. סטייק הבקר העסיסי במחבת מוכן. מגישים לצד תוספת ירקות!
בקר עם פטריות במחבת
בשר בקר עם פטריות במחבת ישמח אתכם עם טעמו העשיר, הארומה הבהירה והתכונות התזונתיות שלו. הגישו את המנה המוגמרת לשולחן האוכל. אפשר להשלים עם פירה או תוספות אחרות לפי הטעם. הקפד לשים לב לרעיון הקולינרי שלנו צעד אחר צעד!
זמן בישול - שעה 20 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- בשר בקר - 400 גרם.
- פטריות שמפיניון - 250 גר'.
- בצל - 1 יחידה.
- מלח לטעימה.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. שוטפים היטב את בשר הבקר והפטריות.
שלב 2. חותכים את הבשר השטוף והיבש לרצועות דקות.
שלב 3. מטגנים את בשר הבקר בשמן צמחי עד להשחמה קלה. לאחר מכן ממלאים את המוצר במים ומבשלים במשך שעה אחת. מלח לטעימה.
שלב 4. חותכים את השמפיניון לפרוסות דקות.
שלב 5. מטגנים את הפטריות בשמן עד לריכוך. מלח לטעימה.
שלב 6. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות.
שלב 7. מוסיפים את הבצלים לפטריות, מערבבים ומטגנים עד שהבצל מקבל צבע עז.
שלב 8. שולחים את בשר הבקר המרוכך אל הפטריות והבצל. מערבבים ומטגנים כ-10 דקות.
שלב 9. בשר בקר עם פטריות במחבת מוכן. הביאו את הפינוק לשולחן!
בשר בקר ברוטב סויה במחבת
בשר בקר ברוטב סויה במחבת יוצא רך מאוד, עסיסי ונמס בפה. פינוק הבשר הזה יהיה ארוחת צהריים או ערב בהירה למשפחה שלך. כדי להפוך את הבשר לכמה שיותר טעים ואטרקטיבי, בצע את השלבים הפשוטים מהמתכון המוכח שלנו.
זמן בישול - שעתיים
זמן בישול - 20 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- בשר בקר – 0.7 ק"ג.
- בצל - 2 יח'.
- גזר - 1 יחידה.
- רוטב סויה - 1/3 כף.
- ג'ינג'ר טחון - 0.5 כפית.
- מים רותחים - 1 כף.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- תבלינים לבשר - 1 כפית.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים היטב את בשר הבקר המופשר, מייבשים אותו וחותכים אותו לחתיכות קטנות עם סכין.
שלב 2. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות. מטגנים אותו עד רך במחבת עם שמן צמחי.זה ייקח בערך 5-7 דקות.
שלב 3. מוסיפים גזר מגורר לבצל. מטגנים ומבשלים עוד 3-4 דקות.
שלב 4. מניחים כאן את הבשר וממשיכים בטיגון עד שהנתחים משנים את צבעם.
שלב 5. ממליחים את תכולת המחבת, מוסיפים מים ורוטב סויה.
שלב 6. מבשלים את המנה עד שהבשר רך על אש נמוכה. זמן הבישול תלוי בגיל הבשר ויכול לנוע בין שעה ל-3 שעות. תוך כדי כך אנו משלימים את ההכנה בתבלינים.
שלב 7. בשר בקר ברוטב סויה במחבת מוכן. מגישים עם ירקות טריים ועשבי תיבול!
בשר בקר מטוגן עם פלפל
בשר בקר מטוגן עם פלפל חריף ישמח אתכם בטעמו העשיר, בניחוח מעורר התיאבון ובתכונותיו התזונתיות. הגישו את המנה המוגמרת לשולחן האוכל או לארוחת ערב משפחתית. גיוון התפריט הרגיל שלך עם המתכון שלנו שלב אחר שלב עם תמונות.
זמן בישול - 40 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- בקר - 450 גרם.
- פלפל חריף - 2 יח'.
- שאלוט - 0.5 יח'.
- שום - שן 1.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- עגבניות שרי - 12 יח'.
- ירוקים - להגשה.
- שמן צמחי - 3 כפות.
- רוטב סויה - 1 כף.
- שמן שומשום - 2 כפיות.
תהליך בישול:
שלב 1. מפשירים מראש את בשר הבקר, שוטפים אותו מתחת למים ומייבשים אותו.
שלב 2. לאחר מכן, חותכים את הבשר לרצועות דקות. הקפד לחתוך את התבואה.
שלב 3. מניחים את רצועות הבשר בקערה עמוקה. מפזרים את המוצר במלח ופלפל ומערבבים. קוצצים דק את השום והבצל.
שלב 4. חותכים את הפלפל לטבעות אם הן לא גדולות מדי. חתכנו פירות גדולים לרצועות דקות.
שלב 5. במחבת עם שמן צמחי מטגנים את הבצל והפלפל במשך כשתי דקות.לאחר מכן מניחים את הירקות על צלחת ומכסים בנייר כסף.
שלב 6. לאחר מכן, מטגנים את בשר הבקר במחבת עד שהוא מוכן. בסוף, אנו משלימים את המוצר עם חצאי דובדבנים, שמן שומשום, רוטב סויה וירקות מטוגנים בעבר.
שלב 7. בשר בקר מטוגן עם פלפל הוא מוכן. הגישו לשולחן מנת בשר מעוררת תיאבון, בתוספת עשבי תיבול טריים!
בשר בקר עם בצל וגזר במחבת
בשר בקר עם בצל וגזר במחבת הוא מנה קלה להכנה וטעימה מאוד לארוחת הערב הביתית. ניתן להגיש את פינוק הבשר עם התוספות האהובות עליכם לפי הטעם. שימו לב למתכון שלב אחר שלב עם תמונות ותשמחו את המשפחה שלכם!
זמן בישול - שעה 20 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- בשר בקר - 1 ק"ג.
- בצל - 0.5 ק"ג.
- גזר - 0.5 ק"ג.
- שומן בקר - 70 גרם.
- מלח לטעימה.
תהליך בישול:
שלב 1. הפשירו את בשר הבקר, ואז שטפו אותו מתחת למים ויבשו אותו.
שלב 2. חותכים את הבשר המוכן לחתיכות קטנות.
שלב 3. חותכים את הבצל המקולף לחצאי טבעות ואת הגזר לרצועות דקות.
שלב 4. הכן את שומן הבקר. נבשל עליו מנה.
שלב 5. ממיסים לחלוטין את השומן במחבת ומניחים כאן חתיכות קטנות של בקר.
שלב 6. מטגנים את הבשר על אש בינונית עד שהנוזל שמשחררים חתיכות הבקר מתאדה לחלוטין. מערבבים את המוצר מעת לעת.
שלב 7. כשהבשר הופך רך, מוסיפים לו גזר ובצל. מערבבים ומטגנים עד שהירקות רכים.
שלב 8. ממליחים את המנה לפי הטעם. לאחר מכן הסר אותו מהכיריים ותן לו להתבשל מתחת למכסה במשך כ-5 דקות.
שלב 9. בשר בקר עם בצל וגזר במחבת מוכן. הגישו את הפינוק לשולחן ונסו אותו!
בשר בקר עם שזיפים מיובשים במחבת
בשר בקר עם שזיפים מיובשים במחבת ישמח אתכם בטעמו העשיר במתיקות הנעימה של פירות יבשים. הבשר יהיה עסיסי מאוד, רך ונמס בפה. לבישול מהיר וקל בבית, השתמשו במתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.
זמן בישול - שעה 30 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- בשר בקר - 0.5 ק"ג.
- שזיפים מיובשים - 200 גרם.
- בצל - 1 יחידה.
- רסק עגבניות - 2 כפות.
- שמן צמחי - לטיגון.
- מלח לטעימה.
- תבלינים - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. מפשירים את בשר הבקר, שוטפים אותו מתחת למים וחותכים לחתיכות קטנות. ספוג את המים מהבשר עם נייר סופג.
שלב 2. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק.
שלב 3. מחממים את המחבת ויוצקים לתוכה שמן צמחי. מניחים כאן את הבצל הקצוץ ומטגנים אותו על אש מתונה עד לריכוך.
שלב 4. מוסיפים לבצל חתיכות בקר. נותנים למיץ הבשר להתאדות ומוסיפים רסק עגבניות לתוכן. מערבבים היטב.
שלב 5. ממלאים את הבשר במים. מבשלים שעה לאחר הרתיחה. במקביל, סוגרים את הכלי במכסה ומבשלים על אש קטנה. לאחר שעה מוסיפים את השזיפים השטופים.
שלב 6. מבשלים עד שהבשר מתרכך לחלוטין. כמה דקות לפני הבישול מוסיפים מלח ותבלינים. לְעַרְבֵּב.
שלב 7. בשר בקר עם שזיפים מיובשים במחבת מוכן. מגישים ונהנים!
בשר בקר ברוטב עגבניות במחבת
בשר בקר ברוטב עגבניות במחבת הוא מנה עסיסית, טעימה וארומטית להפליא לשולחן הביתי שלכם. אם אתה רוצה לרצות את יקיריכם עם פינוק בשר טעים, השתמש ברעיון הקולינרי המוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.
זמן בישול - שעה 50 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- בשר בקר – 0.6 ק"ג.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- רוטב עגבניות - 4 כפות.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- עלה דפנה - 2 יח'.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. חותכים את בשר הבקר שטוף והיבש לחתיכות קטנות.
שלב 2. מניחים את הבשר במחבת, אותה אנו מחממים מראש עם שמן צמחי.
שלב 3. מטגנים את המרכיב על אש גבוהה, תוך ערבוב קבוע.
שלב 4. חותכים את הגזרים לחצי עיגולים דקים, חותכים את הבצלים לרבעים.
שלב 5. מטגנים את בשר הבקר עד שהלחות מתאדה לחלוטין.
שלב 6. מוסיפים בצל וגזר לנתחי הבשר השחומים.
שלב 7. מערבבים ומטגנים הכל יחד במשך כמה דקות.
שלב 8. מוסיפים את התוכן עם רסק עגבניות, מלח ופלפל שחור גרוס.
שלב 9. מערבבים ומבשלים עוד כמה דקות.
שלב 10. ממלאים את תכולת המחבת במים. מביאים לרתיחה ולאחר מכן מבשלים על אש נמוכה במשך שעה וחצי. בישול מתחת למכסה.
שלב 11. 5 דקות לפני שהמנה מוכנה, מוסיפים עלה דפנה לטעם.
שלב 12. בשר בקר ברוטב עגבניות במחבת מוכן. מניחים את הפינוקים על צלחות ומגישים!
