דניס מטוגן במחבת הוא ארוחה ביתית טעימה להפליא. הבשר של אנשים גדולים שומני ועסיסי עם טעם מתקתק. בשר רך מספק הנאה בל יתואר. הקרום הפריך והבשר הרך ישגעו אתכם. הדג מוגש כמתאבן עצמאי או לצד תוספות. בכל מצב, המנה יוצאת טעימה בצורה יוצאת דופן. בחרו את המתכון שלכם ותהנו!
דניס מטוגן עם קרום פריך
דניס מטוגן עם קרום פריך ינצח אותך. מנה מדהימה לא תגרום לקשיים. הוא מוכן בפשטות וללא כל טרחה. מתחילים יכולים להשתלט בקלות על החטיף המרגש הזה. דניס מכיל שומנים בריאים וויטמינים, אבל יש גם חיסרון. דניס הוא דג גרמי למדי עם עצמות קטנות. לכן, הסר דגים מהתזונה של ילדיך.
- אַבְרוֹמָה 1 (דברים)
- בצל בצל 3 (דברים)
- קמח 100 (גרם)
- סוֹלֶת 60 (גרם)
- מלח טַעַם
- תבלינים לדגים טַעַם
- שמן צמחי לטיגון
-
שחרר דניס גדול מקשקשים ומקרביים. שטפו היטב מתחת לברז. מחלקים את הפגר לחלקים.
-
עדיף להשאיר את הראש והזנב למרק דגים; המרק יהיה עשיר להפליא.
-
הסר לחות עם מגבות מבפנים ומבחוץ.
-
מניחים את החתיכות בקערה. מפזרים מלח ותבלינים. לשפשף לחתיכות.
-
מסירים את הקליפות מהבצל וחותכים לחצאי טבעות או טבעות.
-
מחממים מחבת עם דופן עבה על אש גבוהה. יוצקים שמן. מטגנים את הבצל עד לשקיפות.
-
במיכל נפרד מערבבים קמח עם סולת. לְרַגֵשׁ. מצפים את הדג בנדיבות בתערובת היבשה.
-
מניחים את הדג הלחם על מחבת ברזל יצוק חמה עם שמן.
-
כשהדג מטוגן חוזרים על הצד השני. כשהקרום מתייצב, יוצקים פנימה מעט מים וסוגרים את המכסה. מבשלים עד שהלחות מתאדה. הדג יהיה מאודה ומוכן.
-
ספוג את הדניס הוורדרד במגבות כדי להסיר עודפי שומן. מעבירים לצלחת.
-
מפזרים את הדג הזהוב בבצל מוקפץ.
-
הזמן את המשפחה שלך לטעום פינוק טעים. תהנה!
דניס מטוגן בחתיכות בקמח
דניס, מטוגן בחתיכות בקמח, נאכל בהנאה, למרות נוכחותן של עצמות קטנות. המנה קלה להכנה ויוצאת בטעם יוצא דופן שקשה להעביר במילים. אפשרות לארוחת צהריים מעוררת תיאבון שתשמח אותך ואת משפחתך. אני לא מבשל דניס לעתים קרובות ככל שהייתי רוצה. אבל כשזה קורה, אין גבול לשמחת האוכלים.
זמן בישול – שעתיים 00 דקות
זמן בישול - 20 דקות.
מנות – 3
רכיבים:
- דניס גדול - 1 יחידה.
- קמח - 0.5 כפות.
- מלח לטעימה.
- עשבי תיבול פרובנס - 1 כף.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. שחרר דניס גדול מקשקשים ומקרביים. שטפו היטב מתחת לברז. מחלקים את הפגר לחלקים. עדיף להשאיר את הראש והזנב למרק דגים; המרק יהיה עשיר מאוד. הסר לחות מבפנים ומבחוץ.
שלב 2. מערבבים בנפרד מלח ועשבי תיבול פרובנס. אם אתם מעדיפים דג חריף יותר, השתמשו בתבלינים ארומטיים אחרים.
שלב 3. לשפשף את החלקים עם תבלינים.
שלב 4. מניחים את הדג המתובל בקערה ומכסים בשקית.מניחים במקרר למשך שעה.
שלב 5. יוצקים קמח למיכל נפרד. לחם את הדג בתערובת היבשה.
שלב 6. מניחים את הדג הלחם על מחבת ברזל יצוק חמה עם שמן.
שלב 7. כשהדניס מטוגן, חוזרים על הצד השני.
שלב 8. כשהקרום מתייצב, הופכים אותו עם הצד החתוך כלפי מטה ומשחים.
שלב 9: חזור על הצד השני.
שלב 10. מניחים את הדניס הורוד על משטח מכוסה במפיות כדי למחוק עודפי שומן.
שלב 11. פתחו לצד השני וספגו.
שלב 12: מעבירים לצלחת. הזמן את המשפחה והחברים שלך לטעום פינוק טעים. תהנה!
דניס מבושל בשמנת חמוצה במחבת
דניס מטוגן בשמנת חמוצה במחבת ימשוך את כל אוהבי מנות הדגים. בשר רך עם רוטב מעורר תיאבון מוגש בנפרד או בשילוב עם תוספות. המשפחה שלי אוהבת דניס עם תפוחי אדמה מבושלים או אורז אוורירי. אתה צריך לאכול את המנה הזו בזהירות; הדג מכיל עצמות קטנות.
זמן בישול - 30 דק.
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 2
רכיבים:
- דניס - 1 יחידה.
- קמח חיטה - 2 כפות.
- שמנת חמוצה - 100 גרם.
- מים - 10 מ"ל.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
- מים - 50 מ"ל.
תהליך בישול:
שלב 1: אספו מרכיבים לפינוק טעים.
שלב 2. שחרר את הדניס הגדול מקשקשים, והסר את המעיים על ידי קריעת הבטן. שטפו היטב מתחת לברז. עדיף להשאיר את הראש והזנב למרק דגים; המרק יהיה עשיר מאוד.
שלב 3. מחלקים את הפגר לחלקים. הסר לחות מבפנים ומבחוץ.
שלב 4. מערבבים מלח, פלפל וקמח בנפרד. אם אתם מעדיפים דג חריף יותר, השתמשו בתבלינים ארומטיים אחרים. לְרַגֵשׁ.
שלב 5. לחם את הדג בתערובת היבשה.
שלב 6.מניחים את הדג הלחם במחבת מחוממת עם שמן.
שלב 7. כשהקרום מתייצב מכל הצדדים, יוצקים פנימה את הרוטב המוכן מראש משמנת חמוצה ומים.
שלב 8. מבשלים מתחת למכסה, 10 דקות מספיקות כדי להביא את הדג למוכנות.
שלב 9. מניחים את הדניס הטעים על צלחת ומוסיפים ירקות עונתיים אם רוצים. הזמן את חבריך לטעום פינוק עדין ועסיסי. תהנה!
דניס בבלילה במחבת
דניס בבלילה במחבת קל להכנה. טבח מתחיל יכול להתמודד עם המנה. בשר שומני משתלב בצורה מושלמת עם פירה. מנה מדהימה לארוחה משפחתית תקבל את הדירוג הגבוה ביותר בקרב האוכלים. דג מטוגן יספק טעם לוואי בלתי נשכח.
זמן בישול - 30 דק.
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 3
רכיבים:
- דניס - 600 גרם.
- ביצי עוף - 1 יחידה.
- מלח לטעימה.
- שמן צמחי - לטיגון.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. שחרר את הדניס הגדול מקשקשים, והסר את המעיים על ידי קריעת הבטן. שטפו היטב מתחת לברז. עדיף להשאיר את הראש והזנב למרק דגים; המרק יהיה עשיר. מחלקים את הפגר לחלקים. הסר לחות מבפנים ומבחוץ. אם מכינים פירה, קולפים את תפוחי האדמה בעזרת מנתח.
שלב 2. תנו לתפוחי האדמה להתבשל, אל תשכחו להוסיף מלח למים. מניחים את חתיכות הדניס בקערה. מפזרים מלח ופלפל. לשפשף לחתיכות. אם אתם מעדיפים דג חריף יותר, השתמשו בתבלינים ארומטיים אחרים.
שלב 3. טורפים את הביצה עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4. יוצקים את התערובת שהתקבלה על הדג המתובל. מערבבים היטב את החומרים.
שלב 5. יוצקים שמן למחבת מחוממת.
שלב 6. פורקים את הדניס החבוט.כשהדניס מטוגן חוזרים על השלבים בצד השני. כשהקרום מתייצב, הופכים אותו עם הצד החתוך כלפי מטה ומשחים. חזור על הצד השני.
שלב 7. הכן פירה רך מתפוחי אדמה מבושלים לפי המתכון האהוב עליך. מחלקים את הדניס הוורדרד למנות ומוסיפים תוספת אוורירית. הזמן את המשפחה שלך לארוחה. תהנה!
דניס מטוגן עם בצל
דניס מטוגן עם בצל ינצח אותך בפעם הראשונה. דג הולך בצורה מושלמת עם בצל מטוגן. פירורי לחם מעניקים לדניס קרום פריך טעים. ניתן להוסיף את פינוק הדג לבחירה עם תוספות או להגיש ללא כלום. אם אתם אניני טעם של מנות דגים, אתם בהחלט תאהבו את המנה הזו.
זמן בישול - 30 דק.
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 2
רכיבים:
- דניס - 800 גרם.
- בצל - 1 יחידה.
- פירורי לחם - 3 כפות.
- מלח לטעימה.
- תיבול לדגים - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1: אספו מרכיבים לפינוק טעים.
שלב 2. שחרר את הדניס מקשקשים, והסר את המעיים על ידי קריעת הבטן. לשטוף היטב מתחת למים. עדיף להשאיר את הראש והזנב למרק דגים; המרק יהיה טעים להפליא.
שלב 3. מחלקים את הפגר לחלקים. הסר לחות מבפנים ומבחוץ. מניחים את חתיכות הדניס בקערה. מפזרים מלח ותבליני דגים. לשפשף לחתיכות. אם אתם מעדיפים דג חריף יותר, השתמשו בתבלינים ארומטיים אחרים.
שלב 4: מניחים פירורי לחם בצלחת נפרדת ומצפים דגים בנדיבות.
שלב 5. יוצקים שמן למחבת מחוממת. לפרוק את הדניס הלחם. כשהדניס מטוגן חוזרים על השלבים בצד השני. כשהקרום מתייצב, הופכים אותו עם הצד החתוך כלפי מטה ומשחים. חזור על הצד השני.
שלב 6.מסירים את הקליפות מהבצל וקוצצים לפי הרצון. שלח לדניס האדמדם. מבשלים עד שהבצל רך.
שלב 7. מחלקים את הדניס הזהוב למנות, מוסיפים ירקות ועשבי תיבול אם רוצים. הזמן את המשפחה שלך לטעום פינוק טעים. תהנה!